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    Ernährungsdienst 97 vom 22.12.2007 Seite 003

    Hintergrund

    Mischfuttersektor produktiver

    Weniger Unternehmen in Deutschland

    Der Strukturwandel in der deutschen Mischfutterbranche schreitet voran. Im Wirtschaftsjahr 2006/07 sind insgesamt 352 Unternehmen meldepflichtig gewesen, nach 361 ein Jahr zuvor. Gleichzeitig ist die Betriebsgröße zuletzt weiter angestiegen. Wie schon i

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    Futterproduktion - Deutschland 2006/07

    Deutsche Mischfutterbranche - Marktanteile in Prozent

    Mischfutter in Deutschland
    € 5,75

    Ernährungsdienst 85 vom 10.11.2007 Seite 004

    Unternehmen - Perspektiven

    Weniger Mehl aus deutschen Mühlen

    Vermahlung von Weizen und Roggen 2006/07 rückläufig - Strukturwandel regional unterschiedlich

    In Deutschland sind im Wirtschaftsjahr 2006/07 weniger meldepflichtige Mühlen gezählt worden. Auch die Vermahlungsmenge zeigt einen rückläufigen Trend. Dies betrifft sowohl Weizen als auch Roggen. Bundesweit sind in der Saison 2006/07 insgesamt 317 meld

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    Mühlenstruktur in Deutschland

    Mühlen in Deutschland - Größenklassen 2006/07*, Angaben in t
    € 5,75