Ernährungswirtschaft gegen Zwangskennzeichung

Hersteller und Händler prüfen eigene Maßnahmen, um "Nährstoff-Ampeln" zu vermeiden

Berlin, 11. Januar. Nahrungsmittelindustrie und Handel erarbeiten zurzeit freiwillige, europaweit einheitliche Nährwert-Kennzeichnungen. Damit sollen Bestrebungen nach gesetzlichen Vorgaben wie einer "Ampel-Kennzeichnung" bei der geplanten Reform des EU-