Da ist Speed drin

Was passiert in der Gemeinschaftsgastronomie? Wie gestalten wir sie künftig? Was kommt? Der GV-Branchentag inspirierte am Internorga-Montag.

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Alle Beiträge zum Nachlesen

€ 5,75

INTERNORGA

Hamburg ruft!

Die Messehallen werden garantiert voll: Vom 8. bis 12. März treffen sich Gastronomen, Hoteliers und Zulieferer in der Hansestadt. Neuheiten, bewährte Lösungen und aktuelle Trends sind live zu erleben.

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Mehr Infos zur Internorga gibt es hier.

€ 5,75

Impulse, Innovationen, Events

In Zeiten multipler Krisen braucht der Außer-Haus-Markt mehr denn je Inspiration, Austausch und Zusammenhalt. Genau dafür steht die Internorga. Die internationale Leitmesse der gesamten Hospitality-Branche findet in diesem Jahr vom 8. bis zum 12. März in Hamburg statt. Stärker denn je ist sie darauf vorbereitet, auf aktuelle Fragen konkrete Antworten zu geben und für die Herausforderungen aufgrund veränderter Rahmenbedingungen Lösungen zu präsentieren.

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Hier zum Café Future anmelden!

€ 5,75

Flemings Hotels legen Hamburg-Projekt auf Eis

Die Flemings Hotels mit Sitz in Frankfurt haben ihr Vorhaben verworfen, in bester Hamburger Lage unweit der Elbphilharmonie ein Flemings Selection Hotel zu eröffnen. Ein entsprechendes Haus sei dort nicht mehr geplant, heißt es. Gegenüber der ahgz äu

Start des Bunkerhotels in St. Pauli rückt näher

Hamburg. Der Grüne Bunker im Hamburger Stadtteil St. Pauli nimmt weiter Formen an. Soeben wurde der Bau des sogenannten Bergpfades abgeschlossen, der das Objekt erschließt. Im Bunker wird der Hotelbetreiber RIMC ein Haus der Marke Reverb by Hard Rock

Zurück in die Zukunft

Es scheint, die Branche hätte während des erzwungenen Pandemie-Winterschlafs nur darauf gewartet, endlich den Post-Corona-Frühling auszurufen. Dorthin lassen sich die 300 Teilnehmer des GV-Branchentags von den Experten on stage mitnehmen: auf eine Reise in die Zukunft, die nachhaltiger wird und digitaler – und doch den Menschen immer in den Mittelpunkt rückt.

FOODZOOM & PINK CUBE

Hier gibt’s die Trends

Was wird wichtig? Wo liegen Potenziale für Gastronomen? Das zeigt Trendexpertin Karin Tischer bei der Internorga.

INTERNORGA 2023

Mit der Leitmesse Richtung Zukunft

Die Internorga – Trendschmiede, Ideengeberin und Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie – präsentiert Neuheiten, Konzepte, Inspirationen und beste Gelegenheiten zum Netzwerken für die von den aktuellen Herausforderungen geprägte Branche.

MEETING POINT

Input im Café Future

Das Gemeinschaftsprojekt von ahgz, foodservice und gvpraxis geht in eine neue Runde – mit starkem Aufgebot.

Wer die Internorga durch den Eingang Mitte betritt, kann es im Obergeschoss kaum verpassen: Das Café Future live, die Hospitality Lounge und Denk-Bar von ahgz, foodservice und gvpraxis – in Partnerschaft mit der Hamburg Messe und den Unternehmen Coca

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Mehr Infos zum Café Future live und Anmeldung hier.

€ 5,75

DEUTSCHER GASTRO-GRÜNDERPREIS

Spannung beim Pitchen

Der Wettbewerb, hinter dem maßgeblich der Leaders Club steht, prämiert innovative Konzepte in der DACH-Region.

Viele junge Gastronomen und Unternehmer haben mit ihren Geschäftsideen und Konzepten bereits am größten deutschsprachigen Gastronomie-Gründerwettbewerb teilgenommen, dem Deutschen Gastro-Gründerpreis. Vergeben wird er traditionell vom Leaders Club De