Lebensmittel

Vereinigte Waren von Europa

Der Verkauf von frischem Obst und Fisch ist heute selbstverständlich. Doch vor dem Weg in die Supermärkte ist sensible Ware einem lückenlosen Vertriebs- und Kontrollsystem ausgesetzt. Nadelöhr ist das Perishable-Center auf dem Frankfurter Flughafen.

Drittländer wie Kenia, Tansania oder Uganda liegen mit europäischen Staaten wie Frankreich oder Spanien beim Handel mit Frischwaren im harten Wettbewerb. Der Verdacht auf schwere Salmonellen- Vergiftung beim ugandischen Victoria-Barsch, im vergangenen Jah

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