"Meisterlich" stärkt Certus

Brüssel, 4. September. Der Anteil der unter dem belgischen Qualitätssicherungs-System Certus produzierten Schweine soll deutlich steigen. Derzeit umfasst dieses Segment etwa 10 Prozent des nationalen Marktes. Das ist zwar etwas weniger als zu Beginn des P

Flandria-GAP geht in die Testphase

Verknüpfung von Produktqualität und Lebensmittelsicherheit - Lastenhefte vereinheitlicht

Boortmeerbeek, 4. September. Entsprechend den Normen EN 45011 und 45004 konnte das den Obst- und Gemüsesektor umfassende QS-Programm Flandria in diesem Frühjahr die offizielle Zertifzierung der belgischen Behörden erreichen. Die bislang rund 30 Lastenheft

HINTERGRUND

Hersteller von Ardenner Schinken organisieren sich

Ardenner Schinken ist eine der wenigen belgischen Spezialitäten, deren geographische Herkunft europaweit geschützt ist. Demnach dürfen unter dem Namen Jambon d'Ardenne nur Schinken auf den Markt kommen und mit der offiziellen Plombe ausgezeichnet werden,

Image ist auch eine Frage der Kommunikation

Von Ralf Bender Typisch", war die Reaktion vieler, als nach den jüngsten Machenschaften um MPA-verseuchtes Futtermittel die verursachende Firma in Belgien verortet wurde. Bestätigt fühlten sie sich, dass offenbar - wieder einmal - die Spur eines Nahrung

Prüfsiegel wird ausgeweitet

Lastenheft für neue Flandria-Produkte - Kontrollen durch Certagro und Versteigerungen

Sint-Katelijne-Waver, 1. August. Für die belgischen Obst- und Gartenbauversteigerungen ist das Flandria-Prüfsiegel zu einem zentralen Punkt ihrer Qualitäts- und Marketingstrategie geworden. Lastenhefte gibt es derzeit für 36 der etwa 100 Produkte. Vom Vol

Kontrolle wird eigenständig

Sint-Katelijne-Waver, 23. August. Die bislang bei dem Logistik- und Exportverband Lava angesiedelte Qualitätskontrolle für die Flandria-Produkte ist seit Anfang Juli in ein eigenes Unternehmen mit dem Namen Certagro ausgelagert worden. Damit soll zum eine

Certus geht an den Start

Brüssel, 23. August. Unter dem Namen Certus ist nun auch in Belgien ein Qualitätssicherungsprogramm für Schweinefleisch entwickelt worden, das sich im wesentlichen auf die Rückführbarkeit und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses einschließlich de

Nicht immer ist das Bessere der Feind des Guten

Von Ralf Bender

An effektiv arbeitenden Sicherungssystemen herrscht in Belgien wahrlich kein Mangel. Ziel muss es nun sein, die Programme auf europäischer Ebene zu vereinheitlichen.

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Belgisch-Luxemburgische Wirtschaftsunion

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Ein frischer Wind weht durch die flaue Konjunktur

Mit neuen und innovativen Lösungen für Handel und Konsumenten versucht die belgische Nahrungsmittel- industrie den Absatz wieder in Fahrt zu bringen. Von Ralf Bender

Wer hat ihn nicht schon erlebt, den alten Wein in neuen Schläuchen; die nach der aufregenden Präsentation folgende Enttäuschung auf den ersten Schluck. Wirkliche Innovationen - so hat es den Anschein - gibt es nur noch selten. Trendige Namen für bekannte