Lachs aus den Schweizer Alpen

Swiss Alpine Fish Erste Kreislaufanlage des Landes in Betrieb

Lostallo. Den steigenden Bedarf an Lachs in der Schweiz will Swiss Alpine Fish im Land selbst decken. Die erste Kreislaufanlage soll rund 600 t pro Jahr liefern.

Starker Wille zur nachhaltigen Bewirtschaftung

Vinh Hoan Pangasius kann sich nicht allein über den Preis definieren

Cao Lanh City. Die frühzeitige Zertifizierung nach ASC-Richtlinien hat der Fischereiwirtschaft von Vietnam einen großen Wettbewerbsvorsprung verschafft.

Verantwortung übernehmen

ASC Zahl zertifizierter Anlagen nimmt zu – Vietnam führt in Asien bei nachhaltiger Fischzucht

Ho-Chi-Minh-Stadt/Berlin. Mit der zunehmenden Bedeutung von Zuchtfisch werden Standards immer wichtiger. ASC stellt die Nachhaltigkeit in den Fokus.

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ASC-zertifizierte Farmen (Anzahl)

€ 5,75

Die Schweiz gibt den Standard vor

Micarna Alpigal soll als neue Geflügelmarke in Deutschland aufgebaut werden

Bazenheid. Ihr Exportgeschäft will die Micarna neu beurteilen und ausrichten. Bereits entschieden ist der Start mit Geflügelprodukten aus deutscher Erzeugung und nach Schweizer Standard.

Hintergrund

Der goldene Schäpel kommt aus Mecklenburg

Schwerin. Für Fisch spricht vieles. Neben dem Gesundheitsaspekt sind vor allem die Kosten ein wesentliches Argument. So werden für ein Kilo Fisch deutlich weniger Futter, Wasser und Energie benötigt, als für die Herstellung von einem Kilo Rind, Schwe

Klare Argumente für den Standort

Einzelhandel rückt vermehrt in den Fokus der Investitionsförderer

Schwerin. Als Produktions- und Logistikstandort für die Nahrungsmittelindustrie hat Mecklenburg-Vorpommern seine Stärken schon mehrmals unter Beweis stellen können. Jetzt will das Bundesland auch den LEH für sich gewinnen.

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Das Aquakultur-Netzwerk wächst

€ 5,75

Klare Argumente für den Standort

Einzelhandel rückt vermehrt in den Fokus der Investitionsförderer

Schwerin. Als Produktions- und Logistikstandort für die Nahrungsmittelindustrie hat Mecklenburg-Vorpommern seine Stärken schon mehrmals unter Beweis stellen können. Jetzt will das Bundesland auch den LEH für sich gewinnen.

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Das Aquakultur-Netzwerk wächst

€ 5,75

Nachhaltigkeit und Wertschöpfung gefordert

Thailändische Tiefkühlindustrie von Rückgang bei Garnelenproduktion stark betroffen - Mengen sollen jetzt wieder steigen

Bangkok. Der Schock nach der jüngsten EMS-Epidemie sitzt bei den Garnelenzüchtern in Südostasien noch tief. Statt die Mengen weiter zu erhöhen, soll es jetzt vor allem um eine nachhaltige Bewirtschaftung und eine höhere Wertschöpfung gehen.

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Drastischer Einbruch - Produktion von Fisch und Meeresfrüchten

€ 5,75

Schwieriges Jahr für Garnelenzüchter

Bangkok. Aquakultur gehört in der thailändischen Nahrungsmittelwirtschaft traditionell zu den Boomsektoren. Seit den ersten Fischfarmen in den 1920er Jahren hat sich die Branche extrem schnell entwickelt. Allein in den vergangenen 30 Jahren stieg die jäh

Schwieriges Jahr für Garnelenzüchter

Bangkok. Aquakultur gehört in der thailändischen Nahrungsmittelwirtschaft traditionell zu den Boomsektoren. Seit den ersten Fischfarmen in den 1920er Jahren hat sich die Branche extrem schnell entwickelt. Allein in den vergangenen 30 Jahren stieg die