kompakt

Hotel Luisenhöhe im Schwarzwald-Look Horben. Am Standort des traditionsreichen Gasthauses und Hotels Luisenhöhe in Horben bei Freiburg entsteht ein Resort-Hotel mit 83Zimmern. Der Neubau soll 40Mio. Euro kosten. Die Eröffnung ist für den Spätsomme

Kompakt

Leonardo Royal am Start Ulm. Nach zwei Jahren Bauzeit erschließt die Leonardo-Gruppe sich einen neuen Standort im Süden Deutschlands. Das Leonardo Royal Hotel Ulm empfängt nun erste Gäste in seinen 148 Zimmern und Suiten. Das sechsgeschossige Haus

Best Western mit neuen Soft-Brands

Stuttgart. Künftig sollen noch mehr privatgeführte und unabhängige Hotels von dem Vertriebsnetzwerk der Best Western Hotels & Resorts profitieren. Das Unternehmen führt dazu jetzt weitere sogenannte Soft-Brands ein, also Möglichkeiten zu einem soften

Baden-Württemberg

Neue Wirte in der Dorfschule

BETREIBERWECHSEL Mehr als 20 Jahre waren sie Wirte im Schwanen in Esslingen. Jetzt wollen Nils und Romy Steinbach in einem kleineren Lokal auf den Fildern mit Innereien und heimischem Streuobst punkten.

Ostfildern. Lunge, Niere, Hirn und gebackener Kalbskopf. Damit will Nils Steinbach sein Lokal vom Mainstream abheben. „Unser Publikum ist gemischt“, berichtet er nach den ersten drei Monaten als Wirt der Weinstube Alte Dorfschule in Ostfildern, „die

Kompakt

Trauer um Rolf Kallmann Bad Bellingen. Gastronom Rolf Kallmann ist nach schwerer Krankheit mit 62 Jahren gestorben. Kallmann erarbeitete sich als Koch und Gastronom im Kurort einen ausgezeichneten Ruf, indem er die Familienbetriebe Hebelhof in Her

Mit 2.0-Wissen in die Zukunft

Kongress-Themen bei der Intergastra: Social Media, Bio-Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung / Experten berichten aus der Praxis

STUTTGART. Wie können Hoteliers und Gastronomen ihren eigenen Betrieb in sozialen Netzwerken bekannt machen? Wie hoch ist der Aufwand für das Markting über Facebook, Twitter oder andere Portale? Antworten auf diese und ähnliche Fragen finden Unterneh