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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 23.11.2013 Seite 16

    Aus- und Weiterbildung

    Augen zu und gewinnen

    Nachwuchs Tobias Becher siegt beim Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels in Köln.

    KÖLN. Mit einer Augenbinde wird Tobias Becher in die Küche des Taku-Restaurants im Hotel Excelsior Ernst in Köln geführt. Die Schälchen und Gläser vor ihm sieht er nicht. Anna Göttlicher, Personalleiterin im Breidenbacher Hof in Düsseldorf, hält dem

    [3401 Zeichen] € 5,75