Nordrhein-Westfalen

Backen am Sonntag ist ihm heilig

Neueröffnung Eigentlich hegte Bäckermeister Michael Gauert in Düsseldorf gar keine Wachstumspläne. Doch als ihm ein Kunstsammler anbot, die Gastronomie in dessen Privatmuseum zu betreuen, griff er zu.

Museumsgastronomie auf neuen Wegen

Allrounder Frühstück, Lunch, Kaffee & Kuchen, Cocktails und eine ambitionierte Abendgastronomie. Marcus Gessler und Arash Vatanparast gelingt mit dem Lux im Münsteraner Landesmuseum ein gastronomischer Spagat.

KURZ NOTIERT

Mehr Touristen im Land MAINZ. Die rheinland-pfälzische Tourismusbranche hat in den ersten vier Monaten des Jahres mehr Gäste begrüßt als im Vorjahreszeitraum. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes in Bad Ems übernachteten in dieser Zeit über

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Magische Menüs im Advent

Konzept Das Kölner Schokoladenmuseum ist eine gut gebuchte Location für Firmen- und Weihnachtsfeiern.

KÖLN. Die Gäste verzaubern im doppelten Sinn – das hat sich das Schokoladenmuseum für den Advent vorgenommen. Bei einem „Magischen Menü" treffen die Kreationen von Küchenchef Boris Brandt auf die hohe Kunst der Illusion. Vorerst sind als Premieren zwei D

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Magische Menüs im Advent

Konzept Das Kölner Schokoladenmuseum ist eine gut gebuchte Location für Firmen- und Weihnachtsfeiern.

KÖLN. Die Gäste verzaubern im doppelten Sinn – das hat sich das Schokoladenmuseum für den Advent vorgenommen. Bei einem „Magischen Menü" treffen die Kreationen von Küchenchef Boris Brandt auf die hohe Kunst der Illusion. Vorerst sind als Premieren zw

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Klee’s lockt mit Pinchos

Museumsgastronomie In der Kunstsammlung NRW startet die Gastronomie neu durch – mit Tapas und Spezialitäten.

DÜSSELDORF. Auf einmal war es weg, das Op de Eck. Das Restaurant in der Kunstsammlung NRW hatte eine lange Tradition und außer den Museumsbesuchern viel Stammpublikum. „Genau das hat uns dazu gebracht, den Namen zu ändern“, sagt Joanna Epstein. „Wir woll

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Klee’s lockt mit Pinchos

Museumsgastronomie In der Kunstsammlung NRW startet die Gastronomie neu durch – mit Tapas und Spezialitäten.

DÜSSELDORF. Auf einmal war es weg, das Op de Eck. Das Restaurant in der Kunstsammlung NRW hatte eine lange Tradition und außer den Museumsbesuchern viel Stammpublikum. „Genau das hat uns dazu gebracht, den Namen zu ändern“, sagt Joanna Epstein. „Wir

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Die Bar im Kofler-Style

Bar Hinter der Pardo Bar in Düsseldorf steckt der Caterer Kofler & Kompanie. Vier Säulen stützen das Konzept.

DÜSSELDORF. Egal, aus welcher Richtung die Gäste in die Pardo Bar kommen, der Aha-Effekt ist immer derselbe. Alle staunen über das fröhliche Seifenblasenmuster an den Wänden und die psychedelisch verkleideten Lampen. Und dann schauen sie nach oben: Wo is

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Die Bar im Kofler-Style

Bar Hinter der Pardo Bar in Düsseldorf steckt der Caterer Kofler & Kompanie. Vier Säulen stützen das Konzept.

DÜSSELDORF. Egal, aus welcher Richtung die Gäste in die Pardo Bar kommen, der Aha-Effekt ist immer derselbe. Alle staunen über das fröhliche Seifenblasenmuster an den Wänden und die psychedelisch verkleideten Lampen. Und dann schauen sie nach oben: W