ALLES IM GRÜNEN BEREICH

Der Teekonsum legt in Deutschland weiter zu. Ob kalt oder heiß – vor allem bei der jungen Zielgruppe kommt er immer mehr an. Auch für Gastronomen bieten sich Chancen.

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Ostfriesen sind Tee-Champions - Teekonsum in Europa 2020 (pro Kopf in Litern)

€ 5,75

UNTEN LINKS

Aus Altbier wird Eis

Wer so experimentierfreudig ist wie Peter König, Chef der Füchschen-Brauerei, macht auch vor ungewöhnlichen Eiskombinationen nicht Halt. In diesem Sommer bietet er in seinem Lokal in Düsseldorf Altbier-Eis an, eine Kreation des italienischen Gelati-Profi

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Mit Knorr hat alles angefangen

Convenience Unilever Food Solutions holt die Bestmarke. Das Unternehmen versteht sich als Partner der Gastronomie.

HEILBRONN. Besserer Geschmack, bessere Zutaten, mehr Effizienz und Nachhaltigkeit – das hat sich Unilever auf die Fahnen geschrieben. Mit Erfolg: 2012 bekam das Hamburger Betriebsrestaurant von Unilever als bundesweit erste gastronomische Einrichtung das

Mit Knorr hat alles angefangen

Convenience Unilever Food Solutions holt die Bestmarke. Das Unternehmen versteht sich als Partner der Gastronomie.

HEILBRONN. Besserer Geschmack, bessere Zutaten, mehr Effizienz und Nachhaltigkeit – das hat sich Unilever auf die Fahnen geschrieben. Mit Erfolg: 2012 bekam das Hamburger Betriebsrestaurant von Unilever als bundesweit erste gastronomische Einrichtung

Unilever wächst online

Convenience Neue Fonds, Bouillons und Saucen von Knorr

DORTMUND. Die Präsentation der neuen Knorr-Professional-Produkte im Stadion des derzeitigen Bundesliga-Spitzenreiters lieferte Klaus Ridderbusch eine Steilvorlage: „Auch wir sind Tabellenführer“, sagte der Geschäftsführer von Unilever Food Solutions.

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Convenience Neue Fonds, Bouillons und Saucen von Knorr

DORTMUND. Die Präsentation der neuen Knorr-Professional-Produkte im Stadion des derzeitigen Bundesliga-Spitzenreiters lieferte Klaus Ridderbusch eine Steilvorlage: „Auch wir sind Tabellenführer“, sagte der Geschäftsführer von Unilever Food Solutions. Uni

Ideenbörse

Kunst ist lecker

Die Idee "Künstler bitten zu Tisch" ist ein Dauerbrenner. Ursula Neumann und Sébastian Guesnet kreieren im Hotel Artgenossen Menüs, die die Künstler sich ausdenken

Lebensmittel werden gesünder und bequemer

Der Convenience-Grad vor allem von Tiefkühlware steigt weiter an / Qualität soll erhalten bleiben / Weniger Kalorien und mehr Bio-Produkte

DÜSSELDORF. Parallel zu den technischen Neuheiten der Hogatec präsentierte das Fachmessen-Trio InterMopro, InterMeat und InterCool innovative Lebensmittel. Dabei wurde deutlich: Der Convenience-Grad der Produkte steigt weiter, vor allem im Tiefkühlbereic

Weiches Wasser aus der Heide

Apollinaris führt Premium-Marke Vio ein / Neuer Standort in Niedersachsen / Coca-Cola-Konzern gibt massive Unterstützung

BAD NEUENAHR. Die Erwartungen, die Apollinaris mit seiner Ende Mai eingeführten Premium-Marke Vio verknüpft, sind so klar wie die Quelle, aus der das neue Wasser sprudelt. Volker Büttel ist überzeugt von einem "drastischen Wachstum im zweistelligen Berei