Jetzt tischt der Sohn auf

Generationswechsel Davide Saitta kommt aus einer Düsseldorfer Gastronomenfamilie und hat mit seinem Vater das Prinzinger by Saittavini gestartet. Drei Jahre später führt er das Restaurant allein – und ist erfolgreich. Auch die Vergleiche mit seinem V

Entlang der Luegallee im Düsseldorfer Wohn- und Ausgehviertel Oberkassel reihen sich zahlreiche Restaurants aneinander. Aber nur einer kann von sich behaupten, über „das erste Haus am Platze“ zu verfügen: Davide Saitta, mit 25 Jahren der jüngste selb

Nordrhein-Westfalen

Das Prinzinger erfindet sich neu

Neueröffnung Hinter dem Prinzinger by Saittavini stehen Michelangelo und Davide Saitta

DÜSSELDORF. Die ersten Gäste kamen aus der Nachbarschaft in Oberkassel: Michelangelo und Davide Saitta hatten zum Tag der offenen Tür geladen und ihr neues Restaurant Prinzinger by Saittavini präsentiert. Vater und Sohn firmieren als gemeinsame Inhabe

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Das Prinzinger erfindet sich neu

Neueröffnung Hinter dem Prinzinger by Saittavini stehen Michelangelo und Davide Saitta

DÜSSELDORF. Die ersten Gäste kamen aus der Nachbarschaft in Oberkassel: Michelangelo und Davide Saitta hatten zum Tag der offenen Tür geladen und ihr neues Restaurant Prinzinger by Saittavini präsentiert. Vater und Sohn firmieren als gemeinsame Inh

UNTEN LINKS

Hungriger Rockstar zu Gast

Über hohen Besuch durfte sich Michelangelo Saitta, Inhaber vom Saittavini in Düsseldorf, freuen. Schwarze Limousinen fuhren vor, Bodyguards nahmen ihre Position ein. Und dann stand er plötzlich im Restaurant: der wilde Mick von den Rolling Stones. Saitta

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Hungriger Rockstar zu Gast

Über hohen Besuch durfte sich Michelangelo Saitta, Inhaber vom Saittavini in Düsseldorf, freuen. Schwarze Limousinen fuhren vor, Bodyguards nahmen ihre Position ein. Und dann stand er plötzlich im Restaurant: der wilde Mick von den Rolling Stones. Sa

Nordrhein-Westfalen

Wenn der Vater mit dem Sohne

Familientradition Davide Saitta steigt mit ins Saittavini ein / Ausbildung als Sommelier

DÜSSELDORF. Was wünscht sich ein erfolgreicher Gastronom mit drei Söhnen? „Ich hatte gehofft, dass einer von ihnen meine Leidenschaft für feines Essen und edle Weine teilt“, gibt Michelangelo Saitta zu. Und so kam es auch. Der älteste Sohn studiert Jura,

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Wenn der Vater mit dem Sohne

Familientradition Davide Saitta steigt mit ins Saittavini ein / Ausbildung als Sommelier

DÜSSELDORF. Was wünscht sich ein erfolgreicher Gastronom mit drei Söhnen? „Ich hatte gehofft, dass einer von ihnen meine Leidenschaft für feines Essen und edle Weine teilt“, gibt Michelangelo Saitta zu. Und so kam es auch. Der älteste Sohn studiert J

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Imbiss auf italienisch

Saittavini-Chef Michelangelo Saitta erweitert Tagesangebot

DÜSSELDORF. Trattoria, Osteria, Pizzeria - lauter bekannte Adressen für italienische Gaumenfreuden. Doch was ist eine Rosticceria? "Jeder Italiener kennt solche kleinen Tageslokale, wo er kalte und warme Speisen verzehren, mitnehmen oder bestellen kann",