Rheinland-Pfalz

Comeback des Glanrinds

DAHN. Drei Tage lang servierten acht Gastronomen im Biosphärenreservat Pfälzerwald und Nordvogesen Gerichte aus dem vom Aussterben bedrohten Glanrind. Mit der Aktion "Natur schmecken" machten sie auf die Bedeutung des Glanrinds aufmerksam. Während das Gl