Eierkennzeichnung blieb in den Anfängen stecken

Bis heute fehlt Transparenz in Industrie und Gastronomie – Kombination mit Herkunftskennzeichnung hat sich bewährt

Frankfurt a.M. Seit 2004 muss die Herkunft von Eiern, die an Endverbraucher verkauft werden, in allen Ländern der Europäischen Union gekennzeichnet werden. Bis auf wenige Ausnahmen für Kleinsterzeuger sind die Produzenten verpflichtet, einen Code auf

Rekord-Rapsernte bringt nur wenig Entspannung

Mehr Ware aus Australien für die EU – Einbußen in der Ukraine

Frankfurt a.M. Landwirte reagieren auf die gestiegenen Preise und bauen mehr Raps an. Entscheidend für die Preisentwicklung bleibt aber die Lage auf dem Energiemarkt.

Phosphat zurück in den Kreislauf

Die Rückgewinnung des Nährstoffs muss bis 2029 gelingen

Deutschland ist bei der Phosphatversorgung vollständig auf Importe angewiesen. Durch die Abtrennung aus Klärschlämmen soll die Abhängigkeit reduziert werden.

Grandke verlässt die DLG

Neues hauptamtliches Führungsduo nimmt Arbeit im September auf

Frankfurt a.M. Der langjährige Hauptgeschäftsführer der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Reinhard Grandke, wird die Organisation Ende September verlassen, so DLG-Präsident Hubertus Paetow im Gespräch mit der agrarzeitung. Er werde zum 30. Sept

ASP-Sorge

Viertes Bundesland

Frankfurt a.M. Der erste Fall der Afrikanischen Schweinepest (ASP) unter Nutztieren in Baden-Württemberg beunruhigt die Fleischexporteure in der Region. Vier deutsche Bundesländer sind nun von der Tierseuche betroffen. In der vergangenen Woche wurd

Editorial

Futtermittel brauchen mehr Innovation

Steffen Bach az-Spezialist Tierernährung

Der Einfluss der Tierhaltung auf den Klimawandel wird kontrovers diskutiert. Klar ist, dass die Fütterung Ressourcen verbraucht, die nur begrenzt zur Verfügung sehen. Nach der Tank-Teller-Debatte vor einigen Jahren wird nun darüber gestritten, ob es

Indiens Exportstopp beunruhigt Märkte

Hitzewelle verursacht Ertragseinbußen – Börsenkurse steigen

Frankfurt a.M. Mit einem Aussetzen der Weizenexporte will Indien den eigenen Bedarf sichern. Für die neue Ernte werden Ertragsausfälle befürchtet.

Auf der Suche nach Alternativen

Geflügelbranche unterstützt Brüsseler Pläne – Neue Ansätze in der Forschung machen Hoffnung

Frankfurt a.M. In der deutschen Veredelungswirtschaft regt sich kein Widerstand gegen die in Brüssel diskutierten Vorschläge zur Einstufung der Antibiotika. Unterstützung für den Entwurf signalisiert der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaf

Kommentar Steffen Bach az-Redakteur

Nicht über jedes Stöckchen springen

Fleischbranche schießt bei Mehrwertsteuerdebatte über das Ziel hinaus

Vor allem einkommensschwache Haushalte leiden stark unter den gestiegenen Preisen für Energie und Lebensmittel. Maßnahmen zur finanziellen Entlastung der Verbraucher sind deshalb dringend geboten. Die Forderung nach einer Abschaffung der Mehrwertsteu

Tönnies gibt Umsatz ab

Corona, ASP und das Ende der Werkverträge

Frankfurt a.M. Die Tönnies-Gruppe hatte wie die gesamte Fleischbranche 2021 mit Umsatzeinbrüchen zu kämpfen. Der Umsatz des ostwestfälischen Konzerns reduzierte sich um 14 Prozent auf rund 6,2 Mrd. €, teilte das Familienunternehmen mit. Dies ist der