Mecklenburg-Vorpommern

Frische Küche ist Ehrensache

Porträt Lars Degner ist Küchenchef im Seehotel Plau am See. Seine knappe Freizeit gehört dem Triathlon-Sport. Und so liegt sein Neoprenanzug immer griffbereit neben der Kochmontur.

PLAU. Lars Degner nutzt gern zwischen Mittag und Abendessen ein bis zwei Stunden für eine Auszeit auf dem Wasser. Ein Neoprenanzug schützt ihn vor der Kälte. In der Urlaubszeit zieht es ihn zuweilen auch auf die Ostsee oder den Atlantik. Für den Triathle

Mecklenburg-Vorpommern

Frische Küche ist Ehrensache

Porträt Lars Degner ist Küchenchef im Seehotel Plau am See. Seine knappe Freizeit gehört dem Triathlon-Sport. Und so liegt sein Neoprenanzug immer griffbereit neben der Kochmontur.

PLAU. Lars Degner nutzt gern zwischen Mittag und Abendessen ein bis zwei Stunden für eine Auszeit auf dem Wasser. Ein Neoprenanzug schützt ihn vor der Kälte. In der Urlaubszeit zieht es ihn zuweilen auch auf die Ostsee oder den Atlantik. Für den Tria

Mecklenburg-Vorpommern

Für Gäste nur das Beste

Investition Seehotel Plau am See millionenschwer renoviert

PLAU. Das Seehotel Plau am See ist in den vergangenen drei Jahren für rund 2 Mio. Euro umfassend modernisiert worden. In drei Bauabschnitten wurden während des laufenden Hotelbetriebs unter anderem der Eingangsbereich und die Rezeption, die Terrasse, der

Mecklenburg-Vorpommern

Für Gäste nur das Beste

Investition Seehotel Plau am See millionenschwer renoviert

PLAU. Das Seehotel Plau am See ist in den vergangenen drei Jahren für rund 2 Mio. Euro umfassend modernisiert worden. In drei Bauabschnitten wurden während des laufenden Hotelbetriebs unter anderem der Eingangsbereich und die Rezeption, die Terrasse,

Kurz notiert

BERGEN. Das neue Arrangement "Yoga zum Kennenlernen" des Parkhotels Rügen bietet Gästen nun zusätzliche Möglichkeiten, Stress und Ballast hinter sich zu lassen, und dabei etwas Neues auszuprobieren. An den ersten Wochenenden im März, Mai , Juni und Septe

Kurz notiert

BANSIN. Halali und Waidmanns Heil: Mit dem so genannten Bocksylvester, der letzten Jagd im Jahr vor der Schonzeit, werden am 14. Oktober die Usedomer Wildwochen am Forstamt Neu Pudagla eingeläutet. In mehr als 30 Restaurants gibt es dann herbstliche Wild

Kurz notiert

PLAU. Das erste Kriminal-Menü im Seehotel Plau am See lockte rund 80 Gäste an, die sich mit den Schauspielern in einem interessanten Verwirr- und Kombinationsspiel auf die Mördersuche begaben. Parallel dazu servierte das Team um Küchenchef Mario Büsch ei