Ohne Bier geht es nicht
AHGZ-Round-Table zeigt aktuelle Trends / Fazit: Gastronomen müssen Anlässe schaffen
STUTTGART. "Der Bierabsatz bewegt sich in Deutschland auf sehr hohem Niveau. Dieses Niveau zu halten, ist aber eine Herausforderung", sagt Heinrich Wurster, Vertriebsdirektor Gastronomie bei der Bitburger Braugruppe. Tatsächlich leidet vor allem die Gast
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