Steife Hotels sterben aus

STUTTGART. „Es gibt kein Hotel der Zukunft“, sagt Matthias Horx. Der Grund: Märkte und Menschen sowie das Reiseverhalten differenzieren sich immer weiter aus. Der Zukunfts- und Trendforscher prophezeit mehr Designhotels für Jüngere – „kreative Hotels

Gäste greifen tiefer in die Tasche

Gastronomie profitiert vom positiven Konsumklima / Ausgaben pro Besuch steigen

STUTTGART. Gäste geben endlich wieder mehr Geld fürs Essen außer Haus aus. Nach rückläufigen Zahlen im Jahr 2009 und einem unverändert niedrigen Niveau in 2010 legten die Ausgaben in den ersten acht Monaten 2011 um 3,1 Prozent zu. Dabei griffen die K

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Ausgabenzuwachs - Januar bis August 2011 zu 2010 in %

€ 5,75