Branche erwärmt sich für Back-Käse

ff. Düsseldorf, 10. September. Obwohl sich die Käsebranche nur zögerlich an Convenience-Produkte heranwagt, gab es auf der Intermorpo in diesem Jahr doch einige Neuheiten in diesem Bereich. So hat der "Altmeister" Alpenhain, der über langjährige Erfahrung

Düsseldorfer Messe-Trio ist etabliert

Intermopro von Rußlandkrise und schlechter Konjunktur überschattet - Besucheransturm auf Intermeat und Intercool

ff/ho/mur. Düsseldorf, 10. September. Die Düsseldorfer Messen Intermopro, Intermeat und Intercool waren ein voller Erfolg. 24 000 Besucher aus 46 Ländern haben sie besucht, 34 Prozent mehr als beim letztenmal. Die Dienstleister-Schau Food plus hatte Anlau

Entremont will Spitzenplatz festigen

Europas Emmentaler-Hersteller Nummer eins will seine Kompetenz nun auch auf osteuropäischen Raum ausdehnen

ff. Frankfurt, 30. Oktober. Entremont, S.A., Annecy, französischer Käsehersteller mit erstaunlicher Wachstumsdynamik, hat durch die Übernahme der Stegmann-Käsereien auch hierzulande den Spitzenplatz in der Hartkäse- Produktion erreicht. Der Konzernumsatz