Wahabi Nouri ist "Koch des Jahres"

Gault Millau zeichnet Hamburger Gastronomen aus / Henkel und Lafer abgewertet

Karlsruhe/München. Der Gault Millau bringt Zündstoff in die Branche. Das Team von Chefredakteur Manfred Kohnke kürte nicht einen seiner elf Spitzenköche zum " Koch des Jahres", sondern den Deutsch-Marokkaner Wahabi Nouri vom Restaurant Piment in Hamburg.