Vetro Vero statt Tartufi

Neustart Wo bis zu seiner plötzlichen Schließung ein auf Trüffel spezialisiertes Restaurant residierte, ist jetzt das Vetro Vero an den Start gegangen. Hinter dem Projekt in Frankfurts Westend stehen Niederländer.

Frankfurt/M. Die grüne Pflanzenwand des einstigen Tartufi ist passé. Jetzt liegen im Wandregal 1100 leere grüne und gelbe Flaschen. Sie deuten den Kurs an, der jetzt in Küche und Keller gepflegt wird. Es wird „modern präsentierte, traditionelle itali