Wettbewerb zieht an

Das Bar-Geschäft mit der schwarzen Bohne floriert – und der Wettbewerb wird intensiver. Erste Übernahmen Anfang dieses Jahres stehen Pate dafür und mischen den Markt der Top-Kaffeebar-Betreiber in der Branche auf. Eine exklusive Markt-Analyse der gv-praxis.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2017 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon 5-Jahres-Vergleich: Ausgewählte Betreiber

€ 5,75

Zwischen Hightech und Handgebrühtem

Heißgetränke-Trends Volle Kontrolle: Auch in der Kaffeebranche hält die Digitalisierung Einzug. Immer mehr Tees und Kaffees werden nachhaltig erzeugt.

Big Data hält Einzug in die Kaffeebranche. Das haben die Frühjahrsmessen klar gezeigt. So bietet zum Beispiel der Branchenführer WMF Group seinen Kunden umfangreiche Datenanalysen von Kaffeemaschinen an. Andere Maschinenhersteller wie zum Beispiel Fr

Neuheiten

Kompakter Allrounder www.deprofessional.de — Ein echter Hingucker auf den diesjährigen Messen Intergastra und Internorga war der kompakte Vollautomat Cafitesse Excellence Compact von Douwe Egberts Professional Germany . Er verfügt über eine pulverb

Neuheiten

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OTG schafft die Kehrtwende

Umsatzentwicklung wieder im Plus - Kurskorrektur zeigt Erfolg - Export soll ausgebaut werden

Seevetal. Die Ostfriesische Tee Gesellschaft (OTG) hat als Reaktion auf Umsatzeinbußen ihr Sortiment überarbeitet. Nun ernte das Unternehmen die Früchte und profitiert zudem vom wachsenden Markt. Das Kopf-an-Kopf-Rennen zwischen Teekanne und OTG am deuts

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KOPF AN KOPF - Marktanteile bei Tee in Prozent

€ 5,75

Schlechte Noten für externe Kräfte

Handelsmitarbeiter übernehmen häufig Merchandising-Aufgaben der Markenartikelindustrie

Nürnberg, 31. August. Handel oder die Hersteller - wer kümmert sich eigentlich um das Merchandising in Verbrauchermärkten? Ist es das Personal der Markenartikler selbst oder überlassen diese die Verkaufsförderung und die allgemeinen Serviceleistungen lieb

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Hilfe von Markenartikelherstellern - Serviceleistungen optimiert?

Bewertung von Serviceleistung - Taschenbücher

€ 5,75

Personalien

Manfred Scheske, 47, General Manager und Vice President des Consumer Healthcare Bereichs für Deutschland, Österreich und die Schweiz (Marken: Odol, Dr. Best, Eunova, Cetebe, Abtei) steigt bei SmithKline Beecham zum "President Consumer Healthcare USA" auf.

Kluge Einkäufer erkennen die Trends

Bodums Design-orientierte Haushaltsartikel sollen auch auf der Großfläche weiterwachsen

ha. Frankfurt, 20. November. Mit Neuheiten, Werbung und der Ausweitung der Vertriebswege soll die Bodum Deutschland GmbH, Kaltenkirchen, nach Worten von Geschäftsführer Rüdiger Bruhns ihr Deutschlandgeschäft ausbauen. Prognostiziert werden für das laufend

Kaffee/Tee

2. Februar. Angesichts deutlich höherer Kaffeepreise und geringerer Haushaltseinkommen erwartet die Münchner Alois Dallmayr oHG in diesem Jahr einen leichten Umsatzrückgang von rund 2 Prozent und günstigenfalls eine "Stabilisierung des Absatzes auf hohem