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    Lebensmittel Zeitung Nr. 24 vom 14.06.1996 Seite 020

    Frischware

    Neue Wege für Fischverkauf gesucht

    Lebensmittelhandel und Fachhändler diskutieren - Bremer Fisch '96 weltgrößte Seafood-Show / Von Werner Prill

    Bremen, 13. Juni. "Wir sitzen hier nicht auf der Anklagebank", sagte Rewe- Einkäufer Hans-Joachim Trauzettel anläßlich des ersten gemeinsamen Fisch- Forums der Lebensmittel Zeitung (LZ) und der Bremer Messegesellschaft Hansa. Rund 140 Teilnehmer, darunter

    [4739 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 43 vom 27.10.1995 Seite 044

    Journal Management

    Zwischen Cost-Cutting und aktiver Gestaltung

    Personalmanagement in der Krise - Handelssymposium 1995 / Von Elisabeth Kapell

    Personalarbeit im Handel ist zur Zeit in erster Linie Kostenmanagement, auch wenn die Personalmanager einen anderen Anspruch haben. Sie wollen mehr sein als die Verwalter eines administrativen Bereichs, die vor allem in der Krise zu Kostenmanagern degradi

    [9662 Zeichen] € 5,75