Sortiments-Check

Bio in der „Speicherstadt“

Edekaner Oliver Speicher bietet in seinem SB-Warenhaus im westfälischen Halle alles, was der Biokunde begehrt. Im Marktkauf sowie im Bioladen in der Vorkassenzone soll jede Zielgruppe bedient werden. Birgit Will

Wir wollen mit unserem Konzept alle Zielgruppen im Biosegment ansprechen“, sagt Oliver Speicher. Vor drei Jahren hat der selbständige Kaufmann das SB-Warenhaus in der Innenstadt mit einer Gesamtfläche von 4000 Quadratmetern als Mieter von Edeka übern