Diskussion um Fehlbetäubungen

Kulmbach. Prof. Dr. Klaus Troeger, Leiter des bundeseigenen Instituts für Sicherheit und Qualität bei Fleisch am Max-Rubner-Institut in Kulmbach, hat in mehreren Fernsehsendungen Mängel bei der Betäubung und Entblutung von Schlachttieren angeprangert. Et