Tierschützer geben Tipps per e-mail

Amsterdam. Die niederländische Tierschutzorganisation Wakker Dier bietet Konsumenten alle zwei Wochen eine Benachrichtigung per e-mail an, in der diese über besondere Angebote von Fleischersatzprodukten und Bio-Fleisch sowie Bio-Molkereiprodukten und Bio

Albert Heijn lässt Sterne glänzen

Zaandam. Das niederländische Einzelhandelsunternehmen Albert Heijn lobt weitere Produkte mit einer Sterne-Kennzeichnung der Tierschutzorganisation " Beter Leven" aus. Im so genannten Zwischensegment, das zwischen konventionell erzeugter und Bio-Ware ange

Almathea baut Sortiment aus

Meierei will Ziegenkäsekategorie aufbauen - Starker Export

Rijen. Der niederländische Ziegenkäsespezialist Almathea van Dijk will den Absatz in Deutschland steigern. Das Sortiment wird um SB-Artikel ergänzt. Weitere Produkte aus Ziegenmilch sollen folgen. Amalthea van Dijk BV, die größte niederländische Ziegenm

Milch-Substitute unter Beschuss

Pflanzliche Fette ersetzen oft Butter oder Sahne in Lebensmitteln

Frankfurt. Medienberichte über "künstlichen" Käse heizen die Debatte um Milchersatzstoffe an. Unklar bleibt, welchen Anteil diese mittlerweile an deutschen Lebensmitteln ausmachen. Die Diskussion um den Einsatz von sogenanntem Analogkäse bricht nicht ab

Streit um Farbe von Kalbfleisch hält an

Zoetermeer. In den Niederlanden gehen die Auseinandersetzungen zwischen der Tierschutzorganisation Wakker Dier einerseits und Einzelhändlern sowie Fleischvermarktern andererseits weiter. Wakker Dier hält an der Auffassung fest, dass das in Holland so bel

KURZ NOTIERT

Brasilien: Im ersten Quartal 2008 sind in Brasilien erstmals weniger Rinder geschlachtet worden als im Vergleichsquartal des Vorjahres. Mit 7,1 Mio. Tieren lagen die Schlachtungen um 10,1 Prozent unter dem Vorjahresniveau des ersten Quartals 2007. Seit 1

Univeg auf Einkaufstour

Vom Pilzzuchtunternehmen zum Big Player in der O & G-Branche

Frankfurt. Univeg gilt seit Jahren als sehr expansionsfreudig. Mit dem jüngsten Coup - der Atlanta-Übernahme - verdrängt Univeg gar Chiquita von Platz zwei der weltweit führenden Obst- und Gemüsevermarkter. Seit dem Start als Pilzzuchtunternehmen im Jahr

Wirbel um Probiotik

Studie verunsichert Niederländer - Joghurts nicht betroffen

Utrecht. Markenartikler wie Danone, Yakult und Campina konnten die niederländischen Konsumenten offenbar von der Unbedenklichkeit ihrer probiotischen Produkte überzeugen, nachdem eine Klinik-Studie für Unruhe gesorgt hatte. Das Medizinische Zentrum der U

Holländer setzen auf MSC-Standard

Frankfurt, 13. Dezember. Die Niederlande setzen künftig bei Fisch verstärkt auf das MSC-Siegel (Marine Stewardship Council). Nach Medienberichten wollen holländische Supermärkte ab dem Jahr 2011 nur noch MSC-zertifizierten Fisch verkaufen. Albert Heijn b

Campina gibt Ziegenkäse auf

Zaltbommel, 8. November. Das neue niederländische Unternehmen Amalthea van Dijk BV setzt ab sofort das Geschäft der niederländischen Molkereigenossenschaft Campina mit halbhartem Ziegenkäse fort. Amalthea ist eine Genossenschaft von 70 Ziegenhaltern, die