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    Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2009 Seite 022

    Frischware

    Milch-Substitute unter Beschuss

    Pflanzliche Fette ersetzen oft Butter oder Sahne in Lebensmitteln

    Frankfurt. Medienberichte über "künstlichen" Käse heizen die Debatte um Milchersatzstoffe an. Unklar bleibt, welchen Anteil diese mittlerweile an deutschen Lebensmitteln ausmachen. Die Diskussion um den Einsatz von sogenanntem Analogkäse bricht nicht ab

    [1850 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 03 vom 16.01.2004 Seite 020

    Frischware

    Bauern kämpfen gegen Preiskrieg

    Internationale Proteste am 20. Januar - Albert Heijn unter Druck

    Frankfurt, 15. Januar. Bauernverbände in fünf Ländern rufen ihre Mitglieder für Dienstag nächster Woche zu Protestaktionen gegen den Milchpreisverfall auf. Der deutsche und der holländische Verband beklagen, dass unter dem Druck der Discounter unterdessen

    [2894 Zeichen] € 5,75