MARKTENTWICKLUNG

Klarer Vorteil für Zusatznutzen

Verglichen mit anderen Segmenten der Weißen Linie blieben Fertigdesserts von den Preiserhöhungen einigermaßen verschont. Butter, Quark und Milch waren im Jahr 2007 von den größten Preissteigerungen im LEH betroffen. Ein starkes Umsatzwachstum (plus 5,3 P

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MEHR UMSATZ MIT WENIGER ABSATZ - Preiserhöhungen sorgen für Erlös - LEH inkl. Aldi

€ 5,75

Marktentwicklung

Gesund geht besser als Diät

Die Weiße Linie setzt im ersten Halbjahr 3,4 Milliarden Euro um und liegt damit im LEH (inkl. Aldi) 1,3 Prozent über dem Vorjahr, die Tonnage ist dagegen mit 0,6 Prozent leicht rückläufig. Die Discounter (ohne Aldi) setzen mit einem Umsatzzuwachs von fün

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Mengen-Minus für Frischmilch - Absätze im LEH incl. Aldi

Wachstumslinie - Umsatzentwicklung im LEH incl. Aldi

€ 5,75

Der Markt verlangt danach

Milch-Alternativen gehören zu den Aufsteiger-Sortimenten. Jetzt boomen laktosefreie Milchprodukte. Von Claudia Bär