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    Lebensmittel Zeitung 31 vom 06.08.2010 Seite 018

    Frischware

    Foodwatch sieht bei SB-Frischfleisch rot

    Schutzgas wird angeblich zum " Aufhübschen" eingesetzt - Branche weist Vorwurf zurück

    Berlin. "Betrug am Kunden" wirft Foodwatch dem Einzelhandel beim Angebot von Frischfleisch in Verpackungen mit Schutzatmosphäre vor. "Mithilfe eines Gas-Gemisches färben die Handelskonzerne das Fleisch von außen rosig-rot, innen wird es dadurch jedoch s

    [2509 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 09 vom 29.02.2008 Seite 028

    Frischware

    Lidl setzt auf Manufaktur

    Käsesortiment in Prepacking-Optik - Hochland liefert

    Frankfurt. Im Discount wird erneut Käse in Prepacking-Optik getestet. Lidl startet die "Käse-Manufaktur". Unter diesem Titel bietet Lidl jetzt vier Käsesorten (Provolone, Rauchkäse, Tilsiter und "Irish mild") im Sortimentskarton an. Die Aufmachung entspr

    [981 Zeichen] € 5,75