Guten Morgen!

Das Frühstücksgeschäft kann einen beachtlichen Umsatzanteil bescheren – vorausgesetzt, das Angebot ist vielfältig und verlockend. Den größten Teil am morgendlichen verkaufsstarkem Außer-Haus-Markt holt sich aber immer noch die öffentliche Gastronomie.

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Ohne Kaffee geht's nicht - Das liebste Getränk am Frühstückstisch Öffentliche Gastronomie hat Frühstücks-Hoheit

€ 5,75

Wettbewerb um gute Köpfe

Mitarbeiter finden und halten: Auch in Hotellerie und Gastronomie fehlen Fachkräfte und Auszubildende

Stuttgart. Von Problemen, freie Stellen und Ausbildungsplätze zu besetzen, kann fast jeder Gastronom oder Hotelier berichten. Weniger Bewerbungen, schlechtere Qualifikationen als früher – so die häufig zu hörende Klage. Wie gewinnt und hält man gute

NACHRICHTEN

Telefonkonzerne entwickeln eigene Inhalte-Plattform Allianz gegen Apple: Die Deutsche Telekom arbeitet gemeinsam mit anderen Telefonkonzernen an einer Internet-Plattform für Inhalte wie Musik, Videos und Nachrichten. Bis Jahresende soll eine technische

Treviras neue Herren

Die Frankfurter Unternehmer Dr. Karl-Gerhard Seifert und Stefan Messer haben einen Großteil der insolventen Trevira-Gruppe übernommen und wollen das Unternehmen zu alter Stärke zurückführen

Was bewegt einen 62 Jahre alten Aufsichtsratschef und einen 54-jährigen Vorsitzenden der Geschäftsführung den Gutteil einer insolventen Firmengruppe zu übernehmen, die mit dem Business ihrer beiden Unternehmen nichts gemein hat? Dr. Karl-Gerhard Seifert,

Schmelztiegel der Kulturen

In den USA verfügt Ethno-Marketing über eine lange Tradition. Einwanderer aus den verschiedensten Ländern der Welt stellen Marketingstrategen vor Herausforderungen.

Die USA sind seit jeher ein Schmelztiegel ethnischer Gruppen - in keinem anderen Land der Welt spielt interkulturelles Marketing eine größere Rolle als dort. Bereits in den 40er Jahren kamen Millionen von Kriegsflüchtlingen aus Europa, in den 50er Jahren

Das nördliche Tor zur guten Stube Berlins

Mit dem Schloss-Strassen-Center hat die Top-Einkaufsstraße in Steglitz ihr drittes Einkaufszentrum

Sie treffen sich bei den froschgrünen Trenchcoats. "Schön, dass Zara endlich auch hier ist. Da muss man nicht mehr zum Tauentzien", sagt die eine, Mitte 40, schwarzer Pagenschnitt, große Sonnenbrille. "Aber sonst? Naja, das übliche, wie in jedem Center",

NACHRICHTEN

· 9 Live baut Call-TV aus: Seven-One International, der weltweite Programmvertrieb der Pro-Sieben-Sat-1-Gruppe, vertreibt künftig die Call-TV-Produktionen für den Quizsender 9 Live. Zielgruppe sind TV-Sender, die die Zuschauerbindung durch interaktive Ca

PERSONALIEN

· Volksfürsorge holt Obermayr: Axel Obermayr übernimmt im Vorstand des Hamburger Versicherers Volksfürsorge die Leitung des Ressorts Vertrieb und Marketing. Der 42-Jährige war zuletzt als Landesdirektor im Vertrieb der Signal-Iduna-Gruppe tätig. Er wird

NACHRICHTEN

· GM erwägt Etatüberprüfung: Der weltgrößte Autokonzern General Motors ist derzeit offenbar dabei, die Werbelinie für einzelne Marken in den USA zu überprüfen. Das geht aus einem Statement von Mark LaNeve, Vice President Sales, Service and Marketing, bei

Mobile Brands unter Zugzwang

Neue Mobilfunkmarken à la Tchibo und Freenet zwingen die Netzbetreiber zur Neuausrichtung ihrer Kommunikation

Dem Mobilfunkmarkt droht eine Markeninflation. Unter den Experten herrscht Einigkeit darüber, dass neben den Netzbetreibern (T-Mobile, Vodafone) und Service-Providern (Mobilcom, Debitel) vermehrt branchenfremde Unternehmen wie zuletzt Tchibo am lukrativen