Aramark | Knorr-Bremse

Vertrag bei Großkunde

Start war am 2. November. Aramark managt seither das Betriebsrestaurant Geschmackswerk beim traditionsreichen Unternehmen Knorr-Bremse in München. Mit einem abwechslungsreichen Angebot übernimmt der Caterer nun die Verpflegung der 2.500 Mitarbeiter.

News

Aktion. Beim Start der ersten Earth Week 2011 war Aramark bereits Branchen-Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Seither wurde das Engagement für den Klimaschutz konsequent weiter ausgebaut und ist heute ein fester Teil der Nachhaltigkeitsstrategie des

Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH (SSH)

Neues Foodkonzept fürs Waldstadion

Ab August löst die neu gegründete Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH (SSH) Aramark als Stadion-Caterer des Bundesligisten Eintracht Frankfurt ab. SSH-Geschäftsführer Florian Schütz informierte über die gastronomischen Neuerungen des Waldstadio

Betriebsgastronomie

Gäste fehlen dauerhaft

Die Hiobsbotschaften für die Betriebsgastronomen sind heftig. Dramatischer Stellenabbau und überraschend radikale Homeoffice-Offerten bedeuten: Das Gastpotenzial bricht dauerhaft weg. Bei der Lufthansa gibt es einen Personalüberhang von etwa 22.000 V

Aramark

Hygienekonzept Eversafe

Für einen sicheren Re-Start seiner Betriebsrestaurants bei rund 500 Business-Kunden in Deutschland hat Caterer Aramark mit „Eversafe“ ein eigenes Hygienekonzept entwickelt. Das Institut Fresenius hat es geprüft. Nun startet es mit passgenauen Lösunge

Re-Start | Contract Caterer

Fiebermessen vor Dienstbeginn

Ob Sodexo, Dussmann oder Aramark – um die Gesundheit aller Gäste und Mitarbeiter beim Hochfahren der Betriebsrestaurants zu gewährleisten, haben die Contract Caterer allesamt ein umfangreiches Hygienekonzept erarbeitet. Darin enthalten ist eine Maske

Aramark/Delicious Data

Anti-Foodwaste-Kooperation

Pünktlich zum neuen Jahr krempelt der Contract Caterer Aramark sein Foodwaste-Management um. Künftig setzt das Unternehmen auf die KI-Lösung des Münchner Start-ups Delicious Data, um möglichst wenige Lebensmittel zu verschwenden. Aktuell ist die Soft

Stadion-Catering

Aramark raus, Frankfurter Jungs rein

Im Spielfeld der Stadion-Caterer gibt es einen neuen Player: Ende Januar verkündete der Traditionsverein Eintracht Frankfurt, dass sich das Waldstadion vom Großcaterer Aramark verabschieden wird. Das Catering übernimmt – spätestens zum 1. August – di

Aramark

Einer neu, einer weg

Anfang Januar hat Aramark ein neues Betriebsrestaurant bei IT-Riese SAP in Walldorf übernommen. Unter dem Motto „Vision of Taste“ erwartet die Mitarbeiter dort an vier Countern jeweils ein eigenes kulinarisches Konzept: Mediterraneo, Foodboost, World

Aramark

Regeln gegen Food Waste

Mit neuen Regelungen für Auslage und Buffet-Angebot will Contract Caterer Aramark künftig noch effektiver gegen die Verschwendung von Lebensmitteln vorgehen. So wird nach der Hauptausgabezeit sowie an Freitagen und Brückentagen eine kleinere Auswahl