Kurz notiert

Zukauf: Der kalifornische Weinriese E & J Gallo Winery hat die Weinberge, die Kellerei und Markenrechte der Ledgewood Creek Winery (North Coast AVA /Sonoma) gekauft. Dies bestätigten Sprecher des Unternehmens gegenüber Fachmedien. Die 162 ha große Ranch

Kurz notiert

Zukauf: Der kalifornische Weinriese E & J Gallo Winery hat die Weinberge, die Kellerei und Markenrechte der Ledgewood Creek Winery (North Coast AVA /Sonoma) gekauft. Dies bestätigten Sprecher des Unternehmens gegenüber Fachmedien. Die 162 ha große Ra

SORTIMENTE: KÄSE

Harte Bedingungen

Der Wettbewerb im Weichkäsemarkt nimmt zu. Vor allem die großen französischen Anbieter beharken sich hier. Mit innovativen Produkten geben sie dem Markt aber auch neue Impulse. Dirk Lenders

Man könnte das größte Segment in der Gelben Linie, den Schnittkäse, für langweilig halten - vor allem im Vergleich zu Weichkäse. Dort ist die Sortenvielfalt sehr viel größer: Ob Weißschimmel, Weichkäse mit Rotkulturen oder Blauschimmelkäse aus Kuh-, Scha

KURZ NOTIERT

Milch: Mit einem Produktionswert von 9,7 Mrd. Euro (plus 21 Prozent) war Milch im Jahr 2007 die wichtigste Einnahmequelle der Landwirte in Deutschland. Die Anlieferung stieg um 1,6 Prozent auf 27,6 Mio. t. Der Umsatz der Milchindustrie stieg 2007 um 5,8

Bio-Milch fließt weiter in Strömen

Molkereiprodukte aus Öko-Erzeugung sind gesund - vor allem für die Erlöse des Einzelhandels Von Markus Rippin

KURZ NOTIERT

· Der Obst- und Gemüsevermarkter Fruchthof Nagel GmbH, Neu-Ulm, investiert 8,5 Mio. Euro in den Bau eines neuen Logistikzentrums in Ilsfeld. Im September dieses Jahres soll der Umzug vom bisherigen Standort Heilbronn erfolgen. Die 7500 qm große Lagerhall

Importe aus EU-Ländern steigen

Griechenland: Kann die wachsende Nachfrage nicht selbst decken

Frankfurt, 26. September. Das Produktionsaufkommen des Milchproduktesektors in Griechenland lag bei etwa 1,07 Mrd. EUR. Dies reicht jedoch zur Deckung der wachsenden Nachfrage nicht aus. Die Folge: eine Zunahme der Importe - mit Deutschland und Holland al