Veggie-Produkte bleiben Streitpunkt

Entwurf der Lebensmittelbuchkommission weiter in der Kritik – Verbände sehen keinen Regulierungsbedarf – Reputation gefährdet

Berlin. Die Diskussion um die korrekte Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Fleischersatzprodukten dauert an. Der Vorschlag der Lebensmittelbuchkommission stößt auf Ablehnung.