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    Lebensmittel Zeitung Nr. 48 vom 29.11.1996 Seite 053

    Service LZ - Schwerpunkt Qualität und Sicherheit

    Jede Lösung wirft neue Fragen auf

    Workshop der Stockmeyer-Stiftung zum Europäischen Lebensmittelrecht / Von Rainer Heck

    R.H. Versmold, 28. November. Die Stockmeyer-Stiftung greift nun schon im zweiten Jahr aktuelle Themen aus der Lebensmittelbranche auf. Bei der jüngsten Tagung in Versmold ging es um das Lebensmittelrecht und dessen Entwicklung auf europäischer Ebene - bzw

    [18479 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 23 vom 09.06.1995 Seite 030

    Recht

    Pfanni behält Oberhand vor EuGH

    Streit um Deklaration von Zusatzstoffen in Lebensmitteln entschieden

    dd. Frankfurt, 8. Juni. Zusatzstoffe in Lebensmitteln, die in Zutaten enthalten sind, aber im Endprodukt keine technologische Wirkung mehr ausüben, gelten nicht als Zusatzstoffe und müssen daher auch nicht deklariert werden. Im Streit zwischen der Pfanni

    [3106 Zeichen] € 5,75