Interview: Ralf Schell

"Keine Feuerwehr für Finanzprobleme"

Der BHG-Hauptgeschäftsführer über Auswege aus der Kreditklemme und das wirksamste Konjunkturprogramm für die Branche, die Reduzierung der Mehrwertsteuer

Bayern

Hauptschüler sind die Dummen

Bayerns Gastgewerbe und BHG fordern Änderung des Jugendarbeitsschutzgesetzes / "Alter zählt mehr als Qualifikation"

MÜNCHEN. Wenn Maria Wagnermayr, Chefin des Hotel Angerhof in St. Englmar, ihre Auszubildenden auswählt, gibt die Qualifikation allein nicht den Ausschlag. Sie achtet vor allem auf das Alter der Bewerber. Zu junge Lehrlinge bringen ihrer Erfahrung nach zu

Bayern

Gast will Freundlichkeit

BHG-Fachbereiche Hotellerie und Gastronomie tagen in Freising / Vorsitzende bestätigt

FREISING. Qualitätsmanagement war der gemeinsame Nenner zweier Tagungen des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands in Freising. Im Marriott München Airport diskutierten die Fachbereiche Hotellerie und Gastronomie parallel über dieses aktuelle Thema.