Mit Investitionen die Zukunft sichern

Von Birgit Will Die Thüringer Ernährungsbranche verzeichnet seit mehr als zehn Jahren einen kontinuierlichen Wachstumskurs. Sie rangiert im Verarbeitungsbereich inzwischen unangefochten auf dem ersten Platz. In mittlerweile 230 Unternehmen sind heute run

Geschützte Herkunft sichert die Wertschöpfung

Von Birgit Will Regionale Lebensmittel stehen aus Verbrauchersicht für hochwertige Qualität und besondere Sicherheit. Das Wissen um die Herkunft der Erzeugnisse stärkt das Vertrauen der Konsumenten. Produkte mit einer geschützten geografischen Angabe st

"Ein Europa- viele Qualitätsstandards"

Zentral-regionales Kooperationsprojekt entwickelt Vergleichssoftware für verschiedene Qualitätssysteme

In Folge der BSE-Krise sind Qualitätssicherungssysteme und Qualitätsstandards wie Pilze aus dem Boden geschossen. Die Hersteller haben alle Mühe, dabei noch den Überblick zu behalten. In Thüringen wurde nun ein Computerprogramm entwickelt, das die Arbeit

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Vergleich verschiedener Qualitätssysteme nach Forderungskomplexen Anzahl der Forderungen

€ 5,75

Promotion bringt Zuwachs

Milchwerke Thüringen unterstützen Osterland mit POS-Aktionen

Erfurt, 2. September. Die Milchwerke Thüringen GmbH gehören zur Humana Milchunion Unternehmensgruppe. H-Milch, Frischkäse, Frischware und Desserts rangierten 2003 im Produktionsprogramm des Erfurter Werkes auf den vorderen Plätzen. Insgesamt wurden 366 Mi

Lokalkolorit für Braugold

Erfurt, 18. September. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich die Braugold Brauerei absatz- und ergebnisbezogen nach Unternehmensangaben sehr positiv entwickelt. "Trotz der schwierigen Marktsituation im Biersegment hat sich Braugold in Thüringen behauptet und

Frischer Markenauftritt

Milchwerke Thüringen verpassen Osterland ein neues Outfit

Erfurt, 5. September. Seit Mai diesen Jahres präsentiert sich die Regionalmarke "Osterland" der Thüringer Milchwerke in einer neuen Verpackung. Mit gezielten Werbeaktivitäten wie POS-Radio, Plakatwerbung und einem neugeschalteten Internetauftritt wird sei

Rekordversuch mit Koloss aus Kloßmasse

Heichelheimer verbinden Tradition mit Innovation

Hergestellt nach uraltem, traditionellen Rezept darf der Thüringer Kloß bei keinem festlichen Gericht fehlen. Auf der diesjährigen Grünen Woche in Berlin wurden allerdings neue Maßstäbe gesetzt: In der CMA-Länderhalle kam der größte Kloß der Welt in den T

Artenvielfalt im Logo-Dschungel

Hunderte von Gütezeichen, Qualitätsauszeichnungen, Herkunftsgarantien, Prüfsiegel und Ökolabel verwirren die Verbraucher. Die Krise in der Fleischbranche hat die Qualitätsbemühungen zwar verstärkt, die Zahl der Signets jedoch weiter erhöht. Von Birgit Will

Gläserne Produktion sichert die Qualität

VON BIRGIT WILL Nach den Skandalen der Vergangenheit steht das Qualitätsmanagement der Ernährungsindustrie derzeit auf dem Prüfstand. Kriterien und Vergabepraxis der bestehenden Gütezeichen werden kritisch durchleuchtet und aktualisiert. So hat das Thür

Ausgezeichnete Ente

Löblein erhält CMA-Spezialitätenpreis für Convenience-Produkt

Erfurt/Bamberg, 6. September. Unter dem Motto "Mit Genuss gut Essen" will das Unternehmen Löblein dem Endverbraucher seinen Qualitätsanspruch vermitteln. Marketingleiter Wolfgang Raczek setzt dabei auf "Produktsicherheit durch konsequente Qualitätspolitik