Hersteller müssen Qualität verbessern

Deutscher Fleisch Kongress berät über Wachstumsstrategien für das rote Sortiment - Chance liegt im Export

Frankfurt. Aktuelle Markttrends, spannende Wachstumsstrategien und einen Blick in die Zukunft bot der Deutsche Fleisch Kongress den rund 300 Teilnehmern. Wie können Unternehmen von der Globalisierung profitieren? Welche Folgen haben neue Kennzeichnungsv

KURZ BERICHTET

Dieter Pfau, langjähriger Geschäftsführer Vertrieb der Käserei Champignon, Heising, verläßt das Unternehmen zum 31. August. Der geschäftsführende Gesellschafter des Unternehmens, Robert Hofmeister, übernimmt dessen Aufgaben kommissarisch. Dirk Löhmer, 3

Geflügel im Höhenflug

Stattliche Zuwächse bei Frischgeflügel und Geflügelwurst / Von Dieter Heimig

Der Markt für Geflügelfleisch wächst weiter. Besonders bei Frischware, aber auch bei Geflügelteilen verbuchen die Marktforscher für das erste Halbjahr 1996 ansehnliche Zuwachsraten. Ausgesprochen dynamisch entwickelt sich darüber hinaus das Geflügelwurst-

kurz berichtet

Neuer Marketingleiter der Fleischwarenfabrik H. Nölke GmbH & Co. in Versmold ist Rainer Obrock. Er ist im Unternehmensbereich Nölke zuständig für die Marken Gutfried, Menzefricke, Müritzer und Landwirt Nölke. Vor seiner jetzigen Tätigkeit war Obrock bei W