Fettreduzierte Wurstspezialität

Pasewalk, 01. März. Die Neue Pommersche Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Pasewalk, stellt auf der Internorga im März ihre Marke "VivaLight" in einem neuen Outfit vor. Mit den Wurstsorten im 200g-Glas und einem Fettgehalt unter 10 bzw. 20 Prozent will das Un

Ausgewählte Wilddelikatessen

Anklamer Fleisch- und Wurstwaren baut attraktives Marktsegment weiter aus

Relzow, 01. März. Mit der Marke "Faszination Wild", die seit Januar 2006 von der Anklamer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Relzow, produziert wird, hat sich das vor der Insel Usedom ansässige Unternehmen ein neues attraktives Marktsegment erschlossen. "Unse

Sortiment gestrafft

Pommernland erfolgreich mit Brühwurst profiliert

Stavenhagen, 01. März. Die Würstchen der Pommernland Fleisch- und Wurstwaren GmbH in Stavenhagen werden noch traditionell mit Buchenholzspänen geräuchert. "So bekommen sie ihren besonders würzigen Geschmack", betont Geschäftsführer Dr. Hans-Joachim Bennk

Expansion mit Aspik

Puttkammer Fleischwaren investiert in neue Anlagen

Gadebusch, 01. März. Mit dem Neubau einer Produktionshalle, einschließlich Kühllager und Versand, will die Günter Puttkammer Fleischwaren Spezialitäten GmbH, Gadebusch, die Herstellung von Aspik-Erzeugnissen noch besser dem wachsenden Bedarf anpassen. Ba

Kartoffeln in der Leberwurst

Eine Spezialität der Pasewalker Fleisch- und Wurstwaren

Pasewalk, 4. März. Mit regionalen Spezialitäten und dem Vollsortiment an Fleisch- und Wurstwaren ist die Neue Pommersche Fleisch- und Wurstwaren GmbH mit Sitz in Pasewalk im Land Mecklenburg-Vorpommern gut aufgestellt. Mit einem aktuellen Exportanteil von

Balance zwischen Bewährtem und Neuem

VON DIETMAR BIERMANN Mecklenburger sind Macher. So schnell bringt sie nichts aus der Ruhe. Lange Dispute sind nicht ihre Sache. Das Notwendige wird ohne viele Worte getan. Mit dieser praktischen Einstellung gelingt es ihnen, auch bei rauher See immer di

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Überblick - Ernährungsindustrie in Mecklenburg-Vorpommern 2000

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Das Image stärken

Pommersche Fleischwaren setzt auf Qualitätsfleischpromm

Relzow, 26. Juli. Mit dem im vergangenen Jahr von der Pommerschen Fleischwaren Anklam GmbH, Relzow, gestarteten Qualitätsprogramm "Auslese aus Mecklenburg-Vorpommern" habe sich der regionale Schweinefleischmarkt wieder in Richtung Frische bewegt. Angesich

Regionale Qualität

Anklamer Fleisch- und Wurstwaren aus Meisterhand

Relzow, 26. Juli. "Wir bieten unseren Kunden entsprechend unserem Leitspruch ïFrische und Qualität aus Meisterhandï für unsere Erzeugnisse größtmögliche Sicherheit", bekräftigte Geschäftsführer Sieghard Rupnow der Anklamer Fleisch- und Wurstwaren GmbH. Da

LZ-Interview

Klaus Gurski, Geschäftsführer der Absatzfördergesellschaft Mecklenburg- Vorpommern in Rostock

Lebensmittel Zeitung: Herr Gurski, welche Aufgaben und Ziele verfolgen Sie mit der AFG für die Ernährungsindustrie dieses nordöstlichsten Bundeslandes, das auch 7 Jahre nach der Wende noch immer als ein Land der weitestgehend ungenutzten Möglichkeiten ang

LZ-Interview

Ernst Müller Ministerium für Landwirtschaft und Naturschutz, Mecklenburg- Vorpommern

Lebensmittel Zeitung: Land-, Vieh- und Fischwirtschaft sind traditionell die drei Wirtschaftsbereiche, die Mecklenburg-Vorpommern einen prägenden Stempel aufdrücken. Dennoch, sind Insider überzeugt, werde das Potential noch lange nicht ausgeschöpft. Trotz