Renaissance der Regionalprodukte

Nicht nur Convenience und Functional Food sind Trends der Zukunft

d. b. Berlin, 22. November. Die erfolgreiche Vermarktung deutscher Agrarprodukte über die nach wie vor wichtigste Absatzschiene "Handel" wird für die CMA auf absehbare Zeit nicht leichter. In Anbetracht der drastischen Veränderungen in allen Lebensbereich

Außer-Haus-Verzehr 1998

Deutsche Restaurants legten zu

Die Deutschen haben im vergangenen Jahr 121 Mrd. DM für Essen außer Haus ausgegeben. Im kurzfristigen Vergleich zu 1987 entspricht das zwar einem Rückgang von 2,4 Prozent, doch im langfristigen Vergleich ergibt sich seit 1991 ein Zuwachs um insgesamt 14 P

[5108 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 14,75

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Finanzierungsalternativen für Familienunternehmen Teilnehmen sollten ausschließlich die Unternehmer selbst oder Finanzverantwortliche in Familienunternehmen. Programm: "Familienunternehmen leiden häufig unter Kapitalknappheit. Vor al

[5298 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

CMA-Studie

31,10 DM pro Woche

Die Auflösung des traditionellen Eßverhaltens bestätigt das jüngste Marktforschungsobjekt der CMA "Essen außer Haus 1998"- traditionell präsentiert auf der Internorga in Hamburg. Im vergangenen Jahr befragte Klaus Noyen Research, Hamburg, im Auftrag der C

[1474 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Fleisch gehört zum Essen außer Haus

CMA-Studie belegt Beliebtheit von Wurstbrötchen und Süßspeisen

LZ. Frankfurt, 8. April. Die Deutschen bevorzugten 1998 vor allem Fleischgerichte, wenn sie nicht zuhause gegessen haben. Das hat eine aktuelle CMA-Studie zum Außer-Haus-Verzehr ergeben. Mit 30,7 Prozent aller außer Haus verzehrten Speisen lagen die Fle

[1525 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Mischbrote bleiben die Renner

Verbrauch von Brot stabil - Immer mehr wird außer Haus verzehrt

LZ. Frankfurt, 13. August. Im abgelaufenen Getreidewirtschaftsjahr 1997/98 haben die bundesdeutschen Verbraucher im Durchschnitt 84,6 kg Brot und Kleingebäck verzehrt. Damit liegt der Verbrauch knapp ein Prozent über dem des Vorjahres. In diesen Zahlen,

Brötchen-Boom

Ein Drittel aller belegten Brötchen und Baguettes werden heute unterwegs gekauft und auch gegessen. Nach einer Repräsentativstudie von Noyen Research und CMA ist dieses Produktsegment der Hauptgewinner beim Essen außer Haus. Sei's im Betriebsrestaurant, i

CMA-Studie

Frühstück gewinnt

Der "Verzehr außer Haus" steigt von Jahr zu Jahr - und zwar zu Lasten des traditionellen Haushaltsverzehrs. Das ist die eindeutige Erkenntnis aus einer Marktstudie der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA), die 1996 nun scho

Vielfalt der Konsum-Beeinflussung

CMA empfielt differenzierte Analyse des Fleischkonsums und gibt Empfehlungen

sze Bad Godesberg, 26. März. Der Rückgang des Fleischkonsums in den vergangenen Jahren wurde und wird vordergründig als Folge der vielfältigen Diskussionen über den Gesundheitswert des Fleischverzehrs, über Tierhaltung und Tiertransporte sowie der Problem

Studie

Außer-Haus-Verzehr nimmt zu

Der Außer-Haus-Verzehr in Deutschland wächst von Jahr zu Jahr und ein Ende ist nach Ansicht der Centralen Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft (CMA) nicht in Sicht. Nach neuesten Untersuchungen gaben die Deutschen im Sommer 1996 mit 34,70 D