Auch im Ausland gefragt?

Dr. Christian von Boetticher, Mi- nister für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume in Schleswig-Holstein Produkte aus der Region gewinnen zunehmend an Bedeutung. Was spricht Ihrer Ansicht nach für den Kauf von Produkten aus Schleswig-Holstein? Es is

Die Sortimente werden auf Hochleistung getrimmt Von Heinz Alstede

Zwölf Millionen Urlauber, die alljährlich in Schleswig-Holstein Erholung suchen, kommen den Herstellern von landestypischen Wurstwaren und Käsesorten, von Butterspezialitäten, norddeutschen Spirituosen, Fischprodukten, Konfitüren und Cornflakes gerade rec

Innovationsgeist auf solider Basis

Die Kathi Reiner Thiele GmbH zählt zu den Vorzeigebetrieben in den neuen Bundesländern / Von Birgit Will

Im vergangenen Jahr zeichnete Roman Herzog die Kathi Rainer Thiele GmbH für ihre Innovationskraft aus. Aus dem Kreis der fünfzig prämierten ostdeutschen Erfolgsunternehmen wurden nun in einer zweiten Runde neun Gewinner - darunter auch Kathi - für eine Ma

Gut von Holstein

Von der grünen Insel

Die Gut von Holstein GmbH präsentiert einen neuen naturgereiften Bio- Tilsiter, der in der Käserei Witzwort/ Nordsee aus Milch von ausgewählten Bioland-Höfen der nordfriesischen Insel Pellworm hergestellt wird. Warenklasse: Gelbe Linie Hersteller: Gut

Gütezeichen stützt das Markenprofil

Gut von Holstein als praktisches Beispiel der Vorteilskette bis zum Handelspartner

sze Bad Bramstedt, 26. März. Das Käsegeschäft mit unprofilierten Standard- Produkten ist zur Zeit wirtschaftlich unbefriedigend; sowohl absatzseitig als auch insbesondere wertmäßig. Käsespezialitäten mit spezifischem Herkunfts-und Geschmackscharakter sind

Lammfleisch mit Profil

Coop nutzt spezielles Herkunftskonzept

sze Bad Godesberg, 26. März. Mit einem neuen Qualitätsfleisch-Programm fördert die COOP-Schleswig-Holstein seit kurzem den Absatz von frischem Lammfleisch aus der Region. Gemeinsam mit dem Landschaftszuchtverband Schleswig-Holstein hat das Handelsunterneh

"Die Bedeutung wird steigen"

Erwin Mulks, Geschäftsführer Einkauf und Produktion für Fleisch/Wurst bei Coop Schleswig-Holstein

Lebensmittel Zeitung: Wie bewerten Sie aktuell den Markt für Wurst und Fleischwaren? Ist man bei der Coop Schleswig-Holstein mit Absatz und Umsatz zufrieden? Erwin Mulks: Es ist kein Geheimnis, daß der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch und Wurst kontinuierli

Edeka Nord baut Angebot aus

Erstes Unternehmen mit CMA-Prüfsiegel für Kalb- und Lammfleisch

Ho. Frankfurt, 2. Oktober. Die Edeka Nord führt als erstes deutsches Handelsunternehmen in ihren rund 200 Aktiv- und Regie-Märkten ein komplettes Angebot an Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch mit dem CMA-Prüfsiegel an. Seit über sechs Jahren vermar

CMA-Leistungsschau deutscher Spezialitäten in Köln

Zweite Veranstaltung - Symposium und Preisverleihung - Mehr Besucher als 1994 erwartet

Ho. Frankfurt, 11. Januar. Die Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft (CMA) veranstaltet am 18. April ihre zweite CMA- Spezialitätenbörse auf dem Kölner Messegelände. Mit einem Symposium zum Thema Spezialitäten unter dem Motto "Von

Mit "Landklasse"-Absatz zufrieden

Coop Schleswig-Holstein wertet Markenfleischprogramm positiv

AgE./Ho. Frankfurt, 28. September. Auf den Absatzerfolg ihres "Landklasse"-Markenfleischprogramms hat die Coop Schleswig- Holstein anläßlich einer Pressekonferenz in Kiel aufmerksam gemacht. Der Absatz von 300 000 Landklasse- Schweinen in drei Jahren sp