QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff

"Wir bleiben selbstbestimmt"

Als Reaktion auf die BSE-Krise gegründet, ist das QS-System heute so etwas wie das Mädchen für Alles. Aktuell ist die Organisation Moderator, wenn es darum geht, widerstreitende Brancheninteressen zu bündeln, etwa beim Thema Ferkelkastration. Herr Dr. N

Milchkühe für QS

Schweine- und Geflügelfleisch mit QS-Siegel findet sich immer öfter in Fleischtheken und SB-Regalen. QS-Rindfleisch sucht der Verbraucher meist noch vergebens. Von Kurt Hoffmann

Altes Zeichen für QS muss weichen

Neues Logo entworfen - Stärkere Präsenz im Handel erwartet - Prozess- statt Produktqualität

Frankfurt, 27. Oktober. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, ändert das QS-Zeichen. Die Unterzeile "QS - Ihr Prüfsystem für Lebensmittel" des neuen Logos soll verdeutlichen, dass das System für eine stufenübergreifende Produktionskontrolle, nicht f

Fleisch-Image fehlt der Glanz

Branche diskutiert über Defizite in der Verbraucherwahrnehmung

Hamburg, 9. Juni. Fleisch und Wurst haben beim Verbraucher noch immer ein schlechtes Image. Mehr Aufklärung forderten die Teilnehmer einer Podiumsdiskussion in Hamburg einmütig. "Fleisch ist besser als sein Ruf. Aber es muss mehr getan werden, um das zu

Durchsetzung von QS lässt auf sich warten

Auf der Anuga ziehen Verantwortliche Zwischenbilanz nach zwei Jahren - Forderung nach stärkerem politischem Druck in Europa

Köln, 16. Oktober. Zwei Jahre nach dem Start von QS in der Fleischwirtschaft ist die gesamte Wertschöpfungskette inzwischen zwar "sehr stark durchdrungen" und das Prüfzeichen "umfänglich im Markt eingeführt". Der Durchbruch ist allerdings "noch nicht gesc

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Anmeldungen und Vertragsabschlüsse QS - Stand: 02. Oktober 2003

€ 5,75

QS bald auch für Obst

Erste Ware 2004 erwartet - Prognosfruit-Kongress in Köln

Köln, 14. August. Qualität und Sicherheit von Obst und Gemüse standen im Mittelpunkt des diesjährigen Prognosfruit-Kolloquiums, das am vergangenen Freitag im Rahmen des Prognosfruit-Kongresses in Köln stattfand. Erste Ware mit dem QS-Logo dürfte nach Expe

"Der Handel steht zu QS"

Seit 1. November führt Dr. Hermann-Josef Nienhoff die Geschäfte der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Gegenüber der LZ zeigt er sich überzeugt, dass QS auf großen Rückhalt im Handel stößt und an Dynamik gewinnt. Lebensmittel Zeitung: Wie beurteilen sie d