Parmaschinken wächst im SB-Regal

Der Absatz von Prosciutto di Parma in SB-Packungen ist in den ersten acht Monaten dieses Jahres um 7,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf weltweit mehr als 68,5 Mio. Stück gestiegen. In Deutschland lag der Absatz an SB-Packungen mit über 8,8 Mio. S

Parmaschinken im Plus

Hersteller verzeichnen Absatzsteigerung – Deutschland Wachstumsmotor für geschnittene SB-Ware

Parma. Der Verband der Parmaschinken-Hersteller meldet für das vergangene Jahr ein Mengenplus. Die Bedienware hat sich als Wachstumstreiber erwiesen.

Parmaschinken schmeckt Deutschen

Parma. Im vorigen Jahr wurden mehr als 8,46 Mio. Parmaschinken hergestellt. 68 Prozent der Menge verzehren die Italiener selbst. Die luftgetrocknete Spezialität aus der Emilia Romagna hält einen Anteil von 33,5 Prozent am Markt für Rohschinken. Das m

Kurz notiert

Übernahme: Die niederländische Molkerei A-ware Food Group hat die private belgische Molkerei La Concorde übernommen. Die A-ware Food Group ist auf Herstellung, Reifung, Schneiden und Verpacken von Käse spezialisiert. La Concorde, 1929 gegründet, ist auf

Kurz notiert

Übernahme: Die niederländische Molkerei A-ware Food Group hat die private belgische Molkerei La Concorde übernommen. Die A-ware Food Group ist auf Herstellung, Reifung, Schneiden und Verpacken von Käse spezialisiert. La Concorde, 1929 gegründet, ist

Parmaschinken wächst in Auslandsmärkten

Deutschland stärkster europäischer und zweitstärkster internationaler Exportpartner

Parma. Die Hersteller von Parmaschinken haben mit einem stabilen Umsatz von 1,5 Mrd. Euro und einer Gesamtproduktion von 9 Mio. Parmaschinken das Geschäftsjahr 2013 auf Vorjahresniveau abgeschlossen.

Parmaschinken wächst in Auslandsmärkten

Deutschland stärkster europäischer und zweitstärkster internationaler Exportpartner

Parma. Die Hersteller von Parmaschinken haben mit einem stabilen Umsatz von 1,5 Mrd. Euro und einer Gesamtproduktion von 9 Mio. Parmaschinken das Geschäftsjahr 2013 auf Vorjahresniveau abgeschlossen.

Parma-Schinken auf Erfolgskurs

Deutschland wird als Absatzmarkt immer wichtiger

Parma. Die Hersteller von Parma-Schinken blicken auf ein erfreuliches Exportgeschäft 2012 zurück. In Deutschland ist die Nachfrage erneut gestiegen.

Parma-Schinken auf Erfolgskurs

Deutschland wird als Absatzmarkt immer wichtiger

Parma. Die Hersteller von Parma-Schinken blicken auf ein erfreuliches Exportgeschäft 2012 zurück. In Deutschland ist die Nachfrage erneut gestiegen.

Sinkende Exporte bei Parmaschinken

Parma. Die Hersteller von Parmaschinken haben im vergangenen Jahr 2,7 Prozent weniger ins Ausland verkauft. Konnten die Italiener 2007 noch rund 22 Prozent ihrer Produktion (2007: 9,5 Mio.) exportieren, lag die Quote 2008 nur noch bei 20,8 Prozent. Die G