Bayern definieren Leistungsfähigkeit neu

VON JOACHIM SCHALINSKI

Hohe Kompetenz und Know-how

Hipp kämpft mit erheblichen Kostensteigerungen bei Rohstoffen - Innovationskraft ist belegt

Pfaffenhofen, 4. Oktober. Die Georg Hipp OHG in Pfaffenhofen ist im Babynahrungsmarkt mit einem Marktanteil von 46 Prozent Marktführer vor Nestlé (25 Prozent) und Milupa (17 Prozent). Auch 2006 konnte das Unternehmen (Gesamtumsatz: 400 Mio. Euro, davon D

Der AOC-Käse-Kultur verpflichtet

Laiteries H. Triballat weiß um die Bedeutung des Terroirs - Es geht um Authentizität

Rians, 30. August. "Milch ist ein nobler Rohstoff, der Respekt verdient und dem man die erforderliche Zeit geben muss, damit er arbeiten, seine Textur und seine besonderen geschmacklichen Qualitäten entwickeln kann." Mit diesem Satz unterstreicht Pierre

Die Erdbeerzunge zählt

Ehrmann AG startet neuen Dachmarkenauftritt

Oberschönegg/Allgäu, 30. September. Das Allgäuer Molkereiunternehmen Ehrmann AG in Oberschönegg ist wieder auf Wachstumskurs. Almighurt hat die Trendwende geschafft. Im Export setzt das Unternehmen auf Handelsmarken. Nach zwei unbefriedigenden Jahren mel

Ethnic Food liegt im Trend

Van Raaij arbeitet mit namhaften Produzenten zusammen

Bremen, 29. April. Mit landestypischen Produkten der japanischen, indischen und mexikanisch-karibischen Küche, Bier aus Singapore sowie Olivenöl und Wein aus Australien sieht Horst van Raaij zunehmend gute Chancen im deutschen LEH. "Ethnic Food liegt welt

Rhône-Alpes kommt nach Köln

Unter dem Gemeinschaftsdach der Region werden fünf Firmen auf der Anuga ausstellen

Lyon, 28. August. Die Region Rhône-Alpes ist bekannt für vor allem Bresse-Geflügel, Nüsse aus Grenoble und Olivenöl aus Nyon. Die Produktpalette ist jedoch um ein vielfaches breiter. Das Comité de Promotion des Produits Agro-Alimentaires de Rhône-Alpes

Gezielter Service in jeder Form

Dittmann, Wilms und Fornara nutzen Nischenpotentiale

js. Frankfurt, 4. Mai. Im Zuge der Globalisierung von Handel und Industrie hat sich die Position der Importeure in den letzten Jahren gravierend geändert. Ihre Leistung konzentriert sich heute vor allem auf den Service. Feinkost Dittmann GmbH mit Produk