Eine Kehrtwende mit Problemen

Lebensmittelrechtstag diskutierte kontrovers die neue deutsche Lebensmittelpolitik und das Verbraucher-Informationsgesetz

Wiesbaden, 28. März. "In der neuen Lebensmittelpolitik der Bundesregierung sehen wir zwar keine Kehrtwende um 180 Grad, aber die neuen Stichworte wie Verbraucherlenkung und -erziehung erfüllen uns doch mit Sorge." Dies erklärte Rechtsanwältin Angelika M

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Recht Forderungen der neuen Lebensmittelhygiene-VO Die Veranstaltung wendet sich an Lebensmittelindustrie, -Handwerk, -Handel, Gastronomie etc., insbesondere an Betriebs- und Produktionsleiter, an Mitarbeiter im Bereich Qualitätssicherung. Programm:

Streitpunkt "öffentliche Warnung"

Lebensmittelrechtstag zum Verhältnis zu den Medien - Kontrolle nicht privatisieren /Von Diethard Wiechmann

Wiesbaden, 30. März. "Der Verbraucher hat es nicht verdient, eine schlechte Meinung über unsere Lebensmittel zu haben." Dies erklärte Dr. Matthias Horst, Hauptgeschäftsführer des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) auf der Podiumsdisk