Christoph Murmann

Bitterstoffe

Es gehört schon etwas Mut dazu – oder a bissele Frechheit – um auf der Anuga mit ihren Zigtausend Lebensmitteln einen einzigen Artikel auszuwählen und an dieser Stelle herauszustellen. Doch was ein Frankfurter Familienunternehmen auf der Weltmesse für Er

Christoph Murmann

Bitterstoffe

Es gehört schon etwas Mut dazu – oder a bissele Frechheit – um auf der Anuga mit ihren Zigtausend Lebensmitteln einen einzigen Artikel auszuwählen und an dieser Stelle herauszustellen. Doch was ein Frankfurter Familienunternehmen auf der Weltmesse fü

Deutscher Fachverlag

Kontinuität

Im Deutschen Fachverlag, Frankfurt, in dem neben rund 95 weiteren Fachtiteln auch die Lebensmittel Zeitung erscheint, wurde Mitte des Jahres die Führung neu geordnet. Klaus Kottmeier (70), übernahm zum 1. August 2003 den Vorsitz des neu gegründeten Aufsic

Kalender

vo. Nach Cäsar und Papst Gregor wurde es Zeit. Der Wildwuchs europäischer Feiertage steht schließlich auch Maastricht im Wege. Nun hat ausgerechnet eine der jüngeren Töchter des Deutschen Fachverlages die historische Leistung erbracht. CON, so heißt das f