Hilfestellung bei der HACCP-Einführung

LZ. Frankfurt, 3. September.Die systematische Eigenkontrolle nach HACCP- Grundsätzen im Rahmen der LMHV muß seit 8. August überall dort umgesetzt werden, wo Lebensmittel produziert, verarbeitet, gelagert, transportiert oder verkauft werden. Die Themenrech