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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 07 vom 01.07.1999 Seite 044

    Gastronomie

    Kassensysteme

    Von der Rechenmaschine zum Alleskönner

    Vorbei sind die Zeiten, in denen Kassen als isolierte Additionsmaschinen fungierten. Mit dem technologischen Fortschritt entwickelte sich das Kassensystem immer mehr zu einem zentralen Koordinationsinstrument, das eingebunden ist in das Netzwerk von Front

    [12045 Zeichen] Tooltip
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    € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 06 vom 01.06.1999 Seite 005

    Marktforschung

    Dehoga-Statistik

    Gastgewerbe in Zahlen

    Die neueste Dehoga-Statistik "Das Gastgewerbe in Zahlen" von 1999 (Stand Mai) verdeutlicht einen positiven Trend der Umsätze und Übernachtungen in der Hotellerie. Ausgehend von Zahlen des Statistischen Bundesamtes, Wiesbaden, des Deutschen Industrie- und

    [996 Zeichen] Tooltip
    Grafik/Tabelle
    € 3,80