Ins Plus mit Zusatzgeschäft

Auch Caterer spüren die Krise, aber wer jetzt auf Privatkunden setzt und beste Qualität bietet, macht gute Umsätze

STUTTGART. Ob Großveranstaltung, Unternehmensfeier oder Familienereignis - es gibt kaum einen Anlass, für den nicht auch ein Buffet oder ein Menü gewünscht wird. Grund genug für immer mehr Gastwirte und Hoteliers, sich intensiv diesem lukrativen Geschäft