Hygiene

Bewertungssystem geplant

Die Verbraucherminister von Bund und Ländern wollen ein bundesweit einheitliches Bewertungs- und Kennzeichnungssystem zur Lebensmittelhygiene in gastronomischen Betrieben etablieren. Ziel ist, die Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen in der Gastronomie