Großfeuer

Edeka Bäckerei niedergebrannt

Ein Brand in der Großbäckerei Panem Backstube GmbH, einem Produktionsbetrieb der Edeka in Nordthüringen, hat einen Schaden von mehreren Millionen Euro verursacht. Das Feuer war am Sonntagabend in einer Produktionshalle ausgebrochen, meldet die örtlic

Rasting

Fleischwarenfabrik soll CO₂-neutral produzieren

Der Fleischhof Rasting der Edeka Rhein-Ruhr kommt an seine Kapazitätsgrenzen und plant einen kompletten Neubau. Das Außergewöhnliche an dem Projekt, abgesehen von den Dimensionen: Es soll CO₂-neutral produzieren. Auf einem rund 12 ha großen Grundstüc

Lohmann will 5xD auch für Eier

Verbot zum Kükentöten in Deutschland sorgt für Wettbewerbsnachteil – Zusatzkosten durch Preise im LEH nicht gedeckt

Seit diesem Jahr ist das Töten von männlichen Küken in Deutschland verboten. Ob es den Tiere nun wirklich besser geht, bleibt umstritten, weil die Mastbedingungen für Junghähne nicht gesetzlich geregelt sind. Um die deutsche Eierproduktion in der Situation zu stützen, plädiert Lohmann für 5xD auch bei Eiern.

Fairtrade-Banane fliegt bei Netto raus

Der Edeka-Discounter Netto verbannt Bio-Bananen mit dem Fairtrade-Siegel aus seinen Regalen. Sein restliches Fairtrade-Sortiment will Netto weiter führen. Nach LZ-Informationen wird die fair gehandelte Ware sukzessiv durch Bio-Bananen ersetzt, die da

Nachbars Garten XXL

Regionale Früchte sind so gefragt wie nie – Beim geschützten Anbau von Beeren ist noch viel Luft nach oben Andrea Wessel

„Exklusiv muss nicht teuer sein“

Äpfel sind der Deutschen liebstes Obst. Um Kunden die ganz besondere Paradiesfrucht zu bieten, sichern sich Handelsunternehmen Exklusiv-Sorten, mit denen sie ihr Profil schärfen. Der Großflächen-Discounter Kaufland erkannte die Chance schon früh. Jetzt bringt Edeka seinen Apfel „Magicstar“ an den Start. Michael Büser, Geschäftsführer der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft, sprach mit der LZ über das Konzept.

Handel sperrt Außendienst aus

Frankfurt. Der deutsche Lebensmittelhandel fährt die Corona-Schutzmaßnahmen wieder hoch: Bei den führenden Vollsortimentern Rewe und Edeka haben erste Regionen damit begonnen, Außendienst-Besuchen der Industrie einen Riegel vorzuschieben. Begründet w

Da steckt die Power

Obst und Gemüse bilden die Top-Abteilung der meisten Kaufleute. Regionales und Bioware sind die Gewinner im Sortiment der Selbstständigen. Andrea Wessel

Edeka zahlt Gutfleisch-Bonus

Mäster für Markenprogramm erhalten Mindestpreis-Garantie

Offenburg. Edeka Südwest und Edeka Nord führen eine Preisuntergrenze für Schweinefleisch von Erzeugern des Regionalprogramms Gutfleisch ein. Die Importstopps aufgrund der afrikanischen Schweinepest hatten die Marktpreisen zuletzt stark unter Druck gebracht.

Fleischwerke auf der Hut

Kaufland verabschiedet sich von sämtlichen Werkverträgen

Frankfurt. Die Fleischwerke des Handels sind in der Pandemie-Krise ebenso gefordert wie die Industrieunternehmen. Die getroffenen Vorsichtsmaßnahmen reichen weit.