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Frankfurt, 31. Oktober. Der Verkauf von SB-Ware wächst auf Kosten der Bedienungstheken in den Frischebereichen Fleisch, Wurst und Käse. Das GfK-Haushaltspanel registrierte für das erste Halbjahr 2002 gegenüber dem Vorjahr einen Rückgang von je sieben Proz
TÜV-geprüft ist eine Botschaft, die jeder versteht. Seit Frühjahr gibt es sie für Lebensmittel. Das neue Label dient Unternehmen, die mehr machen als der Durchschnitt, zur Profilierung. Von Ulla Bosshammer