Salzburger in München gefragt

kü. Henndorf, 21. Oktober. 1889 wurde der Grundstein für die Käserei durch Johann Baptist Woerle gelegt. Fünf Generationen später wird von derselben Familie am selben Ort noch immer Käse gefertigt. Auf 200 Mitarbeiter ist die Zahl der Beschäftigten mittle

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Premium-Gaumen suchen Convenience

Hilcona AG stockt Produktionskapazität mit Neubau für Frische-Pizzen auf

kü. Schaan, 20. Mai. Die Pasta-Produktion muß man definitiv nicht den Italienern überlassen. Frische Teigwaren aus Lichtenstein für die Kühltheke werden auch den Premium-verwöhnten Gaumen überzeugen. Die Erfolgsgeschichte, die für die Hilcona AG 1935 mit

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So sieht es die Basis

Verkraften Sie den aktuellen Preiskampf?

Wolfgang Peters Inhaber zweier Edeka-aktiv-Märkte (500 und 700 qm) in Bad Pyrmont "Wir hatten keine großen Probleme mit den jüngsten Aktionen. Speziell die Preissenkungen der Spar resultierten ja aus einem Nachholbedarf. Wir haben schon länger ein kla

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Maßgeschneiderte Eier für Functional Food

Landkost-Ei, Bestensee forciert Freiland- und Bodenhaltungsware

kü. Bestensee, 14. Januar. Zum 1. Juli 1998 gab es einen Neuanfang für die Landkost-Ei Erzeugergemeinschaft GmbH, Bestensee, die sich von Logo-Markenei trennte. Mit neuem Schwung will das Unternehmen 1999 einen Umsatz von ca. 135 Mio DM erreichen. Die wic

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Säfte vermehrt in Bio-Qualität

Dohrn & Timm wachsen mit Handelsmarken

kü. Frankfurt, 14. Januar. Wäre das Wort nicht negativ besetzt, könnte man das Unternehmen Dohrn & Timm GmbH & Co. KG, Diedersdorf einen florierenden Saftladen nennen. Tatsache ist, Dohrn & Timm ist ein expansives Unternehmen, das Säfte produziert. Mit 50

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LZ-Interview

Hans-Jürgen Kube, Geschäftsführer der brandenburgischen Agrarmarketinggesellschaft Pro agro

Lebensmittel Zeitung:Brandenburg ist ein Land mit überwiegend landwirtschaftlicher Produktion. Die Erfolge der Produkte am Markt sind noch nicht optimal. Was sind die Hauptschwierigkeiten? Hans-Jürgen Kube: Daß die Listung noch nicht ausreichend ist, li

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So sieht es die Basis

Leiden Sie unter dem aktuellen Preiskampf?

Walter Böttjer Inhaber eines 800 qm Edeka-aktiv-Marktes in Selsingen "Unmittelbar erwarte ich für uns kaum Auswirkungen, denn wir haben uns stark und erfolgreich auf den Frischebereich konzentriert. Aber sicherlich wird dieser Wettbewerb mit amerikani

Kompetenz und moderne Technik

Ex-Coop Dortmund-Mitarbeiter bieten Inventurservice an - Unternehmen gegründet

kü. Frankfurt, 23. Juli. Inventuren können kostengünstiger erledigt werden, als dies in der Regel bisher der Fall ist, lautet das Unternehmenscredo der neu gegründeten MTB Inventurservice GmbH, Dortmund. Allein die Zeitersparnis könne bis zu 50 Prozent be

So sieht es die Basis

Pflanzen als Umsatzbringer?

Erich Lenk Inhaber von sieben Rewe-Märkten (680 bis 1 200 qm) in Bochum-Werne "Wir machen mit Blumen und Pflanzen exzellente Umsätze. Wir führen in den Märkten ganzjährig ein Grundsortiment von rund 10 Artikeln. Dazu kommen dann noch Schnittblumen. Vo

So sieht es die Basis

Absatzprobleme bei Spirituosen?

Martin Holz Inhaber eines 400 qm Edeka Marktes in Köln-Neubrück "Der Umsatz läßt sich nicht über den Preis ankurbeln. Gerade im unteren Preissegment ist die Schmerzgrenze ja ohnehin schon erreicht. Innerhalb des Sortiments bleibt es bei einer Dominanz